對很多人來說，咖啡是每天提神醒腦的必備。我的一天正是從一杯黑咖啡開始的

既然咖啡能提神醒腦，那麼咖啡是否能夠提高健身的效果呢？

通常來說，喝咖啡能夠提高我們的減脂效果。對於健身新手來說，咖啡有一定的提高最大力量的效果。而對於有健身習慣的人來說，健身前喝咖啡對力量則沒有什麼幫助。

咖啡的提神效果主要來自於咖啡中含有的咖啡因。

咖啡因能提高我們耐力運動的能力，能讓我們跑的更快、騎單車更遠。這也是咖啡因能促進減脂的原因。進行長距離跑步減脂之前20分鐘左右喝一杯黑咖啡，並在之後多喝一些水，就能夠提高你的神經興奮性，提高跑步減脂的效果。

對於咖啡因能否提高力量訓練效果這個問題，學界一直存在爭議。

我們的力量提高由兩個階段組成，開始階段稱為「神經性適應力量」，是我們神經興奮性提高從而提高肌肉的機動效率而提高的力量。在一段時間（4周左右），「神經性適應力量」將會轉換為「肌肉增生」（Muscular Hypertrophy），也就是肌肉的生長變粗，在這之後咖啡因難以提高力量。

對於剛開始進行力量訓練的朋友們來說，健身前20分鐘以內喝一杯黑咖啡，將有助於你的力量表現。