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苦瓜茶和苦瓜汁營養價值高、身體吸收棒,但這類人群喝了很危險!
苦瓜 人群 无题

2023-09-11 01:00:00

研究顯示,在苦瓜的各種做法中,苦瓜茶營養成分的吸收效率最高。也就是說,同樣是苦瓜,炒苦瓜、拌苦瓜、苦瓜茶、苦瓜汁等這幾種常見的吃法,其中以苦瓜茶營養素保存最多,被人體吸收最好。所以強調大家重視苦瓜茶的原因就在於此,而且喝茶很方便,也比較利於接受。

苦瓜茶和苦瓜汁營養價值高、身體吸收棒,但這類人群喝了很危險!

苦瓜茶怎麼做呢?首先將苦瓜切成1-2毫米的薄片,用平底鍋幹炒,把水分炒幹,待苦瓜變成褐色後出鍋,放涼,裝進密封罐,在冰箱冷藏室保存即可。用這種方法製作的苦瓜茶一般能保存兩個月。



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苦瓜茶需要用熱水泡著喝,每天可以喝3-4杯。

苦瓜茶和苦瓜汁營養價值高、身體吸收棒,但這類人群喝了很危險!

日本是公認的長壽國家,也是苦瓜消費比較高的一個國家,而且苦瓜做法很豐富,在日本沖繩海軍軍事基地,長壽老人就有喝苦瓜茶的習慣。除此之外,榨苦瓜汁也是一種比較常見的做法。

苦瓜茶和苦瓜汁營養價值高、身體吸收棒,但這類人群喝了很危險!

苦瓜汁可能會稍微有些苦的感覺,但是可以承受的。苦瓜汁裏可以保存很多營養素,特別是維生素C,在苦瓜汁裏的保存量是非常高的。



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當然,苦瓜汁也有一個弱點,那就是膳食纖維可能被打斷了。但是作為代替吃苦瓜的一種選擇,不妨嘗試一下。如果忍受不了苦味,剛開始喝的時候可以適當放一點糖。

雖然苦瓜是一個「寶貝」,營養豐富,但也不是適合所有人。苦瓜裏一些成份功效有特殊性,比如可以收縮子宮,所以對於孕婦來說,喝苦瓜汁或苦瓜茶就要慎重一點,防止出現子宮收縮的情況,甚至會帶來流產的風險,不過清炒苦瓜一般沒關係,這裡只是提醒朋友們多少要關注到這個問題。



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