生薑紅棗桂圓茶是冬令溫補食品，對於月經期的女性、體寒的老年人、冬季腳冷手冷的寒性體質人士非常適宜，但有便秘、上火、熱感冒者慎重選擇。

紅棗桂圓生薑的功效 

桂圓：含有多種營養物質，可補益心脾、養血安神、健脾養心、潤膚美容和健腦益智。

 

紅棗：紅棗有養血安神、駐顏祛斑的作用。

身體虛弱，或者是血虛麵色蒼白、貧血者均可使用。

更可以用於麵部黑斑的人群。

需要注意的是有濕痰證患者不宜多食。

 

生薑：可開宣肺氣、止嘔、止咳，特有的「薑辣素」能促進血液循環，溫肺驅寒。

 

食材用量 

薑片3-4片，紅棗6顆，去核桂圓8顆 

做法步驟 

幹桂圓去殼，紅棗洗乾淨後對半剖開，去核（紅棗核燥熱，所以對半剖開後一定要把核去掉）；生薑切成細絲； 

煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘 

煮20分鐘後，如果口味偏甜可加入10克紅糖再次煮沸即可食用

紅棗生薑水有比較不錯的養生保健的作用,在寒冷的冬天,適當的喝一些也很好的預防感冒,驅寒保暖的作用,

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1、健脾益胃: 

常喝紅棗生薑水還有這樣的功效 

脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共享,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

 

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2、補氣養血: 

紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。

台醫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

 

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3、養血安神:

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

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4、緩和藥性: 

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。

如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

 

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1、一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的這類人群最適合喝,補氣補血又暖身。

 

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2、薑棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。

對風濕性關節炎,腰肌勞損也有較強的效果 

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3、很適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經)、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。

 

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4、由於生薑紅棗煮水能夠祛除寒濕、調和營衛,冬天祛寒濕也是再好不過。

 

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5、不過陽熱體質、有糖尿病和高血糖的人就不適合飲用了。

 

飲用時間:日常養生的話,儘量在早上、中午之前喝,晚上不要喝,晚上身體要收斂,而薑是昇陽之物,因此早上喝是最好的。