桂圓的營養價值很高，味道又很鮮美，而且桂圓還有治療失眠的食療價值。

桂圓所含營養成分

桂圓含豐富的礦物質、維生素、蛋白質、葡萄糖、脂肪等。

2種桂圓食療功效

桂圓含豐富糖分，可以被人體吸收的葡萄糖，有助安神養血、強身健體、美容養顏作用。

豐富的蛋白質、脂肪、有機酸、維生素、礦物質，可以抑製脂肪過氧化，為身體提供一種抗氧化酶活性，幫助抗衰老。

桂圓搭配3種食物治療失眠補氣血

兩者搭配一起煮水喝，可以治療失眠、補氣血。

薏米100克、紅棗10個、桂圓肉30顆，煮粥吃，加適量紅糖早晚食用一次。

準備高粱酒，加入200克桂圓肉後，泡上1個月後，晚上臨睡前食用。

番茄醫生提醒，桂圓是和體虛的人食用，不適合上火的人以及孕婦食用。

溫補：多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。

安眠：中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。

補血：能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。