「桑葚」原來這麼厲害！四五月吃賽過人蔘，可惜知道的人太少了！

四月份開始，桑葚陸續上市。

中醫認為，桑葚味酸甘，性微寒，具有補肝益腎、養血生津、潤腸通便、滋陰補血、駐容顏、抗衰老等功效。

而桑葚對中老年人的保健效果更好，大家可千萬別錯過了！

桑葚的功效。

現代研究發現，它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物素等，有助於提高人體免疫力。

桑葚的微量元素和膳食纖維含量都比較高，是營養價值非常高的莓類水果。

桑葚上帶有很多細小的籽，能促進大腸蠕動，便秘者食用後會很管用。

深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表。

因此，適當吃些桑葚對眼睛有好處。

桑葚中富含多種有利健康的物質，比如維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等等，含量豐富且種類繁多。

這些物質都能夠很好的幫助降低血脂，防止血管硬化，對於保護心腦血管有很好的幫助。

桑葚含有烏髮素，因而能夠使頭髮烏黑亮澤，預防脫髮。

桑葚中含有多種葡萄糖、果糖、蘋果酸、無機鹽、多種維生素等營養物質，可以預防細胞突變和腫瘤擴散，並且能預防癌症的發生。

桑葚可以開胃潤腸，能安神、生津止渴，經常食用可以促進胃液分泌，刺激腸蠕動，同時可以幫助提高睡眠質量。

桑葚不同的吃法，養生治病效果大不同！

鮮桑椹30～50克，加水適量，煎服，能治心腎虛弱所致的失眠、頭暈、眼花或習慣性便秘。

２、桑椹膏——治失眠多夢

鮮桑椹2500克，洗凈，用布袋盛妥，絞取汁液，文火熬成薄膏。

每服1湯匙，1日3次。

３、桑椹杞棗膏——治腰酸腿軟

桑椹、枸杞子、紅棗各250克，加水煎成膏，再加白糖500克攪拌溶化而成。

每日服10~15克，溫水沖服，連續服完。

４、桑椹粥——補肝養血

乾桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。

將桑椹洗凈後與糯米同煮，熟後加冰糖。

５、桑椹茯苓粥——治脫髮

新鮮桑椹子100克，洗凈後與茯苓粉20克、粳米100克，一併入鍋，加水適量煮成粥，作早餐食用。

每天1劑，連服10天。

６、桑椹果仁粥——治慢性腎炎

桑椹75克，葡萄乾50克，薏苡仁50克，加水合煮為粥劑服用，適用於慢性腎炎、心臟性水腫。

將100克新鮮桑椹洗凈，放鍋內，加水適量，煮至桑葚爛熟，加入冰糖溶化即成。

可以很好的幫助花青素的吸收，有助防癌抗癌。

小貼士

１、桑葚特別嬌貴，購買時挑選很重要。

桑椹不僅是生食的佳果，而且還是治病良藥。