豬肉可以說是生活中很常見的食材之一了，也是很多家庭餐桌上很常見的菜肴之一。豬肉的烹飪方法多種多樣，沒一種做法都有它獨特的香味，最常見的就是拿來直接炒著吃了，豬肉別總是炒著吃了，接下來教大家一個新的吃法，豬肉吃了一輩子了，這種做法你應該沒有試過，大家看完後都想試試！一起來看看吧。

準備食材：豬肉、蔥、大蒜、小青椒、豆芽、芹菜、胡蘿蔔。配料：澱粉、鹽、醬油、胡椒麵、香油。

10、煎出香味即可，不用煎焦了。

11、將煎好的蔬菜豬肉卷出鍋裝盤備用。

12、油鍋燒熱後，加入大蒜、小米辣下鍋爆香，接著加入小青椒下鍋一同翻炒。

13、炒香後，將剛剛煎好的豬肉卷下鍋一同翻炒。加入鹽、醬油、雞精、花椒麵、耗油、海鮮醬一同翻炒至入味。

14、接著加入適量的清水，水開後。

15、大火燒至湯汁燒變濃稠後，加入蔥段下鍋一同翻炒。

16、炒勻後即可出鍋裝盤。

這樣一道家常版的蔬菜豬肉卷就做好啦，別看賣相不怎麼樣，但是味道真的很贊呢，葷素搭配營養搭配，非常適合全家人吃呢。簡單又好吃的做法分享給你，如果你也喜歡的話，有空的時候不妨也試試呢。

小貼士：