按照中醫的說法，四季有對應調理的器官：「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」，現在已經慢慢進入夏天，不抓住這個「養心」的好時機怎麼行呢？

夏季養心食物助你清除心臟「垃圾」

心最喜歡的顏色的什麼？答案是紅色。

在中醫五行說法裏，心屬火，心主血，因此心對應的顏色就是紅色。

養好心臟最好吃一些赤色的食物，它們對應的是紅色的血液及負責血液循環「重任」的心臟，對氣色不佳，四肢冰冷的虛寒體質而言，更應該注重補氣血。

護心食物應成為夏季的重點。那麼夏季吃什麼食物能養心護心呢？

夏季養心食物首推

中醫認為大棗「性味甘，溫，養胃健脾，益血壯身」

現代研究表明，大棗中的環磷酸腺苷（cAMP）能夠擴張血管，增強心肌收縮力，增加血液攜氧量，使供給心臟的氧氣增加，讓心臟能更好完成血液循環運作。

女性在生理期時可在大麥茶中放5~7顆紅棗，對暖宮、改善手腳冰涼非常有效。

營養師建議：不能與蔥，黃瓜，籮卜，動物肝臟，退熱葯，苦味健胃藥一起吃。

櫻桃被稱為「水果中的鑽石」，它的含鐵量很高，可以促進血紅蛋白再生，提高免疫力，它還含有蛋白質、磷、糖、鈣、維生素C等多種成分，女性常吃對皮膚非常有好處。

營養師建議：櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者不能吃。

葡萄柚果肉紅嫩，多汁爽口，味道偏苦，正符合了心臟喜歡的食物的特徵。

同時，葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護心血管的最佳水果。

其中含有天然的維生素P，可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。

營養師建議：葡萄柚適合早餐時榨汁飲用，能夠加速清晨人體的新陳代謝。

藏紅花最為人熟知的作用是活血化淤，其實它還有一個功能，就是分解血管中的毒素，對於心臟毒素積蓄引起的睡眠質量下降有很強的舒緩效果。

營養師建議：在茶葉中放藏紅花能夠增加藏紅花效用，「吃掉」心臟周圍的垃圾。

紅蘿蔔能和血液裏的汞離子結合，降低其濃度，防止這些毒素隨血液流入心臟。

此外，胡蘿蔔富含的維生素A能夠清除體內自由基，延緩衰老。

現代研究發現，胡羅卜素具有消炎殺菌功效，能增強月經期機體抵抗力，預防細菌感染。

營養師建議：最好與肉類同炒，有利於維生素A的吸收，不要與酒同時食用。