用它們做饅頭，補血活血，女人多吃容顏不老

　　紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質， 其中維生素C的含量比葡萄和蘋果高很多，維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。紅棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，據說「一日吃仨棗，紅顏不顯老」，所以紅棗紅糖饅頭特別適合女性和體弱人士。

　　我個人很喜歡把食材融合一起來做饅頭，不過一般的料理機將紅棗攪拌之後還感覺紅棗皮很硬，而擁有破壁機後，做了很多次米糊，我相信破壁機的強大功能，事實上破壁機確確實實勝任攪拌紅棗的任務，攪拌之後的紅棗能看得出有紅棗，但吃起來很柔和。

紅棗用破壁機 攪拌：紅棗10顆，浸泡8小時以上，泡好的紅棗去核，倒入破壁機，加乾淨的水至800毫升處，一個五穀豆漿程序（或類似的程序）即可。

註：紅棗必須去核必須去核必須去核。

　|紅棗 紅糖饅頭 |

　　by 康妮chen

　　用料

　　主料：中筋麵粉300克；紅糖80克、紅棗汁

　　輔料：酵母粉4克；水160克

　　做法