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葡萄不用一顆顆搓也能洗乾淨? 加入這種粉「快速無毒去汙」
葡萄 无题

2023-10-04 01:00:00

葡萄清甜多汁,是很多人超愛的水果。剛剛買來的葡萄外有一層白霜,這是水果自己分泌的天然蠟質,對人體沒有害處。但水果出售前,商家可能會噴一些食用果蠟保質,再加上運輸過程中沾染的塵土、汙垢,最好還是徹底洗乾淨再吃。

 

 

▼葡萄、藍莓等水果一顆顆清洗的話太麻煩,果皮中含有抗氧化營養成分,去皮有些浪費。有經驗的廚師會用玉米澱粉清洗。



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在清水中加入一大匙玉米澱粉,把葡萄、藍莓放進去,清洗一下後再沖洗乾淨,就可以放心吃了。




 

 


 

▼蚵仔、蝦仁也可以用玉米澱粉清洗。直接將玉米澱粉倒進去,揉搓乾淨後再加水沖洗,不僅洗得很乾淨,還能保留蚵仔、蝦仁本身的味道,不會讓鮮味流失。



 

 




 

 玉米澱粉比較黏稠,有一定的吸附作用,能夠快速帶走髒汙,所以能洗得很乾淨。大家平時也可以試試這一招,雖然簡單,但很好用啊~

來源:網路資料



[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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