好吃到哭的五花肉,簡單的不行,下飯特別棒,吃一次不過癮,每天都想吃! - 开心一刻

好吃到哭的五花肉,簡單的不行,下飯特別棒,吃一次不過癮,每天都想吃!

五花肉 无题 | 更新于: 2023-08-06 01:00:01

用料: 

梅乾菜、五花肉、洋蔥、蔥薑蒜、花椒、大料、蜂蜜、蠔油、老抽、生抽、豆瓣醬、糖、腐乳汁、鹽雞精、味極鮮、料酒。


  


1.原材料帶皮五花肉一斤,買回來用水放上蔥薑蒜大料 香葉 桂皮煮八成熟 取出晾乾均勻抹上蜂蜜 進味30分鐘,下麵這個圖片就是摸了蜂蜜的肉。


 


2.然後把梅乾菜浸泡一上午洗淨泥沙切碎 薑兩片 洋蔥切碎備用。



3.把肉過油炸製金黃色取出涼涼。


 


4.用耗油 老抽 生抽 料酒 豆瓣醬 糖 腐乳汁 洋蔥末 薑 鹽味精  調製醬汁。



sponsored ads

sponsored ads





 


5.將晾涼後的五花肉切成薄片整齊排列在碗裡,皮朝下肉朝上。


 


6.五花肉上蓋上梅菜。


 


7.梅菜上澆上醬汁放入蒸鍋蒸一到兩個小時。


 


8.蒸好後倒出碗裡的醬汁調入生粉煮成濃湯 作為最後的芡汁 將碗裡的梅菜扣肉倒扣在盤子裡 澆上芡汁就ok了。

 

小貼士:

一下午的成果還不錯,外麵四五十1盤自己在家十四五就搞定啊,回家可以做給家裡的老人吃了。



sponsored ads

sponsored ads



类似笑话

分享兩個做脆皮豬肉的秘方,脆皮五花肉,聽名字就知道好吃!外皮酥脆,非常好吃,過年過節必備!

老農上山採藥挖到「五花肉」,150萬賣掉感覺賺翻了!沒想到兩天後更驚人的事情發生了......

一位農民把「五花肉」扔進水裡, 十分鐘後大家驚歎,太厲害了!!

五花肉我這樣做,鄰居都紛紛來學習,家裡來客必備!都說好吃!

吃膩了紅燒?那來塊肉香軟糯,酸甜可口的【糖醋五花肉】,燃爆你的味蕾!

秘製五花肉,這樣做出來的五花肉才過癮!好吃不油膩!

阿公做五花肉,一斤肉配一斤鹽,大家都覺得是胡鬧,可上桌卻超受歡迎

妻子把8個雞蛋打進五花肉,剛上桌沒一會就被掃光,好吃得飛起!

五花肉不用炒不用炸,這才是最好吃的做法,連皮帶肉一斤都不夠!

婆婆做五花肉的方法,連鄰居都來偷學,五花肉出鍋後全家筷子都停不下來!

老婆把兩斤五花肉拿進廚房,開始秘密製做,打牌回來的婆婆直誇她厲害!

阿嫲把五花肉片塞到大白菜裡扔鍋裡蒸,出鍋之後我吃了半顆白菜,熱乎乎驅寒暖胃,一冬不生病 ​

超好吃「五花肉」,簡單的不行,下飯特別棒,吃一次都不夠吃,加點「這個菜」,好吃不油膩!

五花肉我換了種新做法,沒想到家人品嘗後搶著吃,看來這次成功了!

老伯上山採藥挖到一塊「五花肉石頭」,150萬賣掉!結果2天後發生的事讓他當場昏倒...

「五花肉」不用鍋炒,放兩塊「腐乳」,出鍋後全家都愣住:太好吃了~半斤肉還不夠吃!

五花肉別再炒著吃,試試這樣做一次咬進嘴裡的那一刻,汁水直流,不愛吃肉的老爸都豎起大拇指

好吃到哭的五花肉,簡單的不行,下飯特別棒,吃一次不過癮,每天都想吃!

不用水,不用油,用電飯鍋做五花肉,肥而不膩,比買的還好吃!

媳婦買了3斤五花肉,丟到鍋裡這樣一做,老公一次吃了2斤

回到顶部