你可能已經把冰箱當成神奇的保鮮盒子，彷彿任何食物丟進去都更有利於保存。但不是這樣的，一些食品如果不放在冰箱裡，它們的營養和口味質量會更好。

下麵這些食物，如果你將其冷藏，質量會大打折扣，比如它們的質地、口味都會受到負麵影響。對於西紅柿或土豆這樣的食物，在冰箱中儲存後它們甚至變得沒法吃。

當你冷藏番茄時，它們也會有不好的反應：變得柔軟、無光澤。

你應該在室溫下保存番茄，避免陽光照射，並且除去果梗以盡量減少瘀傷。你可以把尚未成熟的番茄放在窗台上，將它們保存在紙袋中（切勿放入塑料袋中）以加速成熟。一旦成熟，西紅柿應在3天內吃掉。

冰箱對馬鈴薯來說太冷了。

這種額外的糖同樣會使土豆在烹飪過程中容易變黑，影響口味和美觀。你可以把土豆放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射即可。

如果可能，將它們放入紙袋中，因為塑料袋會吸收水分並加速分解，如果按照專家的建議保留，大多數馬鈴薯最長應該能保存3周。

就像西紅柿一樣，洋蔥在冰箱的濕度下變質。

實際上，最好將整個洋蔥放在溫暖乾燥的地方（避免太陽光線）。但是一旦切開，你就應該將它們存放在保鮮盒中，放入冰箱的蔬菜盤，它們可以保鮮好幾天。

但請記住，你永遠不應該把洋蔥和土豆一起儲藏，洋蔥可以釋放出一種氣體，使它們都更快變質。

讓這些水果在室溫下成熟，不要冷藏。

如果你購買了堅硬的牛油果，請不要將它們存放在冰箱中，因為這會延緩成熟過程。

然而，如果你的牛油果已經完全成熟，你又不會馬上吃掉它們，那麼放在冰箱裡可以延長保質時間，避免它們變得太熟。

總之，最好將堅硬和未成熟的牛油果放在你的廚房櫃台上，並將成熟的放入你的冰箱，如果你不想馬上吃它們的話。

以下食品可以冷藏，特別是如果你擔心有昆蟲或其他蟲害問題，但這些食物的品質會降低！

麵包：

巧克力：

蜂蜜：

香蕉：

烘焙產品：

原來冰這麼久都冰錯了！一定要快點過來啊！