偶爾「喝酒小酌」是許多人的生活娛樂，也有人透過喝酒來應酬，但為什麼有些人千杯不醉、喝再多看起來都很正常，但有些人卻「一喝酒就臉紅」？

其實，喝酒會不會臉紅與「肝臟功能」有關，醫師表示，由於肝臟負責「酒精的代謝」功能，喝酒後臉紅、身體紅就是因為酒精代謝速率慢，使得酒精在身體中作用、讓血管擴張，才產生皮膚泛紅的現象。

也就是說，喝酒臉紅程度與肝功能大有關係，喝酒臉不會發紅的人則表示代謝較快，但同時也顯示了一項隱憂――這類的人由於肝臟代謝快，所以若飲酒量多、傷肝程度也較高。

而喝酒易臉紅的人更須注意，由於先天缺乏代謝酒精的酵素、容易醉之外，還會因此造成「乙醛」長期累積於體內，因此提高癌症發生率、罹癌風險將比一般人高出14倍！

史丹佛大學資深研究員陳哲宏表示：「喝酒臉紅者罹患食道癌風險比其他人高14倍，若每天攝取超過30克純酒精（約300毫升紅酒），罹癌風險將高達102倍。」

總之，不管會不會臉紅，民眾都不應該攝取過量的酒精，而有喝酒易有「臉紅」反應的民眾更需注意！

原來喝酒臉紅是因為「肝功能代謝不佳」造成的！竟然還比一般人容易罹癌！太可怕了！