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廚房菜籃子髒了,洗都洗不幹淨,教你一招,洗完讓菜籃子煥然一新
无题

2023-11-16 01:00:00

家家戶戶廚房裡麵都有菜籃子,廚房裡麵是油煙重地,

菜籃子表麵總會有一層厚厚的油汙很難清洗

  

用簡單的清洗方法,洗完還是油膩膩的洗不乾淨,

今天就跟大家分享兩個清洗菜籃子的小妙招

   

首先我們在洗手池裡麵加入適量的溫水,

接著倒入一些小蘇打,小蘇打具有很好的去汙能力,能夠更加有效的去除油汙

   

接著在倒入幾滴洗碗精,攪拌均勻,

最後我們只要把菜籃子放入混合水裡麵,浸泡5分鐘左右,

當然浸泡的時間越久效果會更加明顯

   

5分鐘時間過去了,我們拿一個板刷過來,用它來刷洗菜籃子,

因為板刷刷頭是硬質的,能夠更好的清理菜籃子小孔裡麵的油汙,

為了能讓大家看清效果,我們先清洗半邊的菜籃子

裡裡外外多刷幾遍,最後用清水沖一下,

大家看洗過和沒清洗的地方對比就非常的明顯

第二個小方法,操作步驟和第一個方法一樣,

我們只要把小蘇打換成白醋,白醋能夠起到軟化油汙的作用,

我們用同樣的方式來浸泡菜籃子,最後用板刷刷洗幾遍

   

菜籃子的油汙都被清洗的乾乾淨淨,洗完之後,菜籃子煥然一新就和新的一樣乾淨了

2個清洗菜籃子的小方法,希望能夠幫到大家

來源來自網路

往下看更多精彩內容:煮蝦時,萬萬別直接下鍋煮,如果少了這1步,蝦肉又腥又不鮮嫩

今天教大家做的一道菜是白灼蝦,白灼蝦是廣州人特別愛的一道美食。

如果您的做法正確了,最後蝦肉吃著是鮮嫩無比,嘴裡回甜。

今天胡師傅就教大家正宗白灼蝦的做法,我著重建議大家,

煮蝦時,萬萬不可以直接加水煮!多加這1步,蝦肉鮮嫩,還沒有腥味,

只要按照我說的做,人人都能做出酒店味道。

 

食材:

鮮蝦400克、

薑片2片、

白酒2ml、

醬油20ml、

食醋20ml、

食鹽適量。

  

做法:


1.先將鮮蝦洗淨,然後瀝乾水分備用。



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2.鍋中給水,放入薑片,大火煮開到沸騰,然後放入白酒、鮮蝦、少量食鹽,

開大火煮,看到蝦尾彎了,就代表蝦煮好了,需要立馬起鍋。


3.將煮好的蝦放入到冰水中10秒,快速降溫,瀝乾水分即可。


4.煮好的蝦,大家蘸著醬油、食醋等等調料食用都是可以的,

大家想吃什麼味道,自己去組合搭配即可。

 

  

注意事項:


1.白灼蝦吃的就是鮮、嫩、甜,

所以不需要太多的調料和步驟,太多的調料會壓住白灼蝦的鮮味,

而且蝦不需要特殊的處理,直接煮即可,

如果步驟繁瑣,白灼就沒有意義了,蝦肉就不好吃了,

   

白酒和薑片放到水中的作用是提香殺菌,特別適合做白灼蝦。


2.煮蝦時,多加的一步就是,水放入鍋中了,

要將水煮開後再放入蝦,冷水煮的蝦會使蝦肉偏老,失去蝦的鮮味,

如果水煮到沸騰,再放入蝦,能使蝦很快熟,這樣蝦肉就吃著特別嫩,

煮好的蝦,過冰水,可以使蝦肉更有彈性,保存時間更長,

做白灼蝦時,不過冰水也是可以的,不強求。



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3.白灼蝦是不需要挑蝦線的,蝦本身就很乾淨了,

肚子裡麵沒有沙的,放心食用即可。

     

​上述就是今天教大家做白灼蝦的方法,

煮蝦一定要先將水煮開,再放入蝦,才能保證蝦肉鮮嫩不老,吃著還沒有腥味,

大家可以將水、薑、白酒放到水中煮開,

然後把蝦放入到鍋中煮,味道都是可以的,

但一定要把握好煮的時間,恰當的時間,

能使蝦肉鮮嫩無比,彈性十足,做好,祝大家以後都能做出正宗的白灼

來源來自網路

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/a6631309625796854286/

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