家家戶戶廚房裡麵都有菜籃子，廚房裡麵是油煙重地，

菜籃子表麵總會有一層厚厚的油汙很難清洗

用簡單的清洗方法，洗完還是油膩膩的洗不乾淨，

今天就跟大家分享兩個清洗菜籃子的小妙招

首先我們在洗手池裡麵加入適量的溫水，

接著倒入一些小蘇打，小蘇打具有很好的去汙能力，能夠更加有效的去除油汙

接著在倒入幾滴洗碗精，攪拌均勻，

最後我們只要把菜籃子放入混合水裡麵，浸泡5分鐘左右，

當然浸泡的時間越久效果會更加明顯

5分鐘時間過去了，我們拿一個板刷過來，用它來刷洗菜籃子，

因為板刷刷頭是硬質的，能夠更好的清理菜籃子小孔裡麵的油汙，

為了能讓大家看清效果，我們先清洗半邊的菜籃子

裡裡外外多刷幾遍，最後用清水沖一下，

大家看洗過和沒清洗的地方對比就非常的明顯

第二個小方法，操作步驟和第一個方法一樣，

我們只要把小蘇打換成白醋，白醋能夠起到軟化油汙的作用，

我們用同樣的方式來浸泡菜籃子，最後用板刷刷洗幾遍

菜籃子的油汙都被清洗的乾乾淨淨，洗完之後，菜籃子煥然一新就和新的一樣乾淨了

2個清洗菜籃子的小方法，希望能夠幫到大家

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往下看更多精彩內容：煮蝦時，萬萬別直接下鍋煮，如果少了這1步，蝦肉又腥又不鮮嫩

今天教大家做的一道菜是白灼蝦，白灼蝦是廣州人特別愛的一道美食。

如果您的做法正確了，最後蝦肉吃著是鮮嫩無比，嘴裡回甜。

今天胡師傅就教大家正宗白灼蝦的做法，我著重建議大家，

煮蝦時，萬萬不可以直接加水煮！多加這1步，蝦肉鮮嫩，還沒有腥味，

只要按照我說的做，人人都能做出酒店味道。

食材：

鮮蝦400克、

薑片2片、

白酒2ml、

醬油20ml、

食醋20ml、

食鹽適量。

做法：

開大火煮，看到蝦尾彎了，就代表蝦煮好了，需要立馬起鍋。

大家想吃什麼味道，自己去組合搭配即可。

注意事項：

所以不需要太多的調料和步驟，太多的調料會壓住白灼蝦的鮮味，

而且蝦不需要特殊的處理，直接煮即可，

如果步驟繁瑣，白灼就沒有意義了，蝦肉就不好吃了，

白酒和薑片放到水中的作用是提香殺菌，特別適合做白灼蝦。

要將水煮開後再放入蝦，冷水煮的蝦會使蝦肉偏老，失去蝦的鮮味，

如果水煮到沸騰，再放入蝦，能使蝦很快熟，這樣蝦肉就吃著特別嫩，

煮好的蝦，過冰水，可以使蝦肉更有彈性，保存時間更長，

做白灼蝦時，不過冰水也是可以的，不強求。

肚子裡麵沒有沙的，放心食用即可。

​上述就是今天教大家做白灼蝦的方法，

煮蝦一定要先將水煮開，再放入蝦，才能保證蝦肉鮮嫩不老，吃著還沒有腥味，

大家可以將水、薑、白酒放到水中煮開，

然後把蝦放入到鍋中煮，味道都是可以的，

但一定要把握好煮的時間，恰當的時間，

能使蝦肉鮮嫩無比，彈性十足，做好，祝大家以後都能做出正宗的白灼

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