黑木耳有什麼作用？現在一到過年時心肌梗死一個挨一個，年齡越來越小，已經到30歲了。

　　心肌梗死雖然無法治，但完全可以預防。

　　黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。

什麼樣的人是高凝體質？

　　答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。

　　第一、過年時不要胡吃海塞；

　　第二、多喝點好茶，活血化瘀；

　　第三、千萬不要生氣，一生氣血就稠。

喝白酒也容易血稠，要喝就喝果酒如荔枝酒、紅酒等，不超過100毫升。

黑木耳富含的多醣膠體有良好的清肺功能，對霧霾天氣吸入的有害雜質有很強的吸附作用，可以緩解再霧霾天天吸入汙濁空氣引起的咽部瘙癢，霧霾天晚上吃點木耳做的菜非常有必要！還具有一定的抗癌益氣止血止痛補血活血和治療心血管疾病功能等...........

黑木耳含有豐富的植物膠原成分，促進腸蠕動的作用外還具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。

黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，防治動脈粥樣硬化和冠心病。