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夏天這四種水果,好吃又可以補脾腎,非常適合孩子食用
水果 孩子 食用 无题

2024-07-04 01:00:00

夏天,是眾多水果上市的季節。市場上可以看到滿目琳琅的、五顏六色的水果,但其中四種水果,好吃又可以補脾腎,非常適合孩子食用。

一、桑葚

先秦《氓》:桑之未落,其葉沃若。於嗟鳩兮!無食桑葚。

有關桑葚的記載可以追溯到先秦時期,另外,在《本草綱目》中記載桑椹性味甘寒,具有補肝益腎,生津潤燥等功效,特別是補腎的作用。



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腎是先天之本,孩子各個臟腑都需要腎中的先天之精來充養,而桑葚又是補腎的佳品,非常適合孩子食用。

食療方——桑葚飲

夏天這四種水果,好吃又可以補脾腎,非常適合孩子食用

在桑葚豐收的季節,新鮮採摘後,製成蜜餞,然後加入水中沖服。注意:因蜜餞過於滋膩,所以建議3歲以上兒童方可食用。蠶豆病的兒童也可以使用。

二、荔枝

《過華清宮絕句》之三:一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。



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《新唐書·楊貴妃傳》里記載:「妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置騎傳送,走是千里,味未變,已至京師。

妃子笑是荔枝中的一個品種,也是因為她能博得楊貴妃一笑而得名。荔枝的性味:甘溫,有養血健脾,溫中散寒的作用。孩子先天脾弱,容易形成寒濕體質,而荔枝可以調理脾胃,非常適合孩子。

孩子食用荔枝要在無病痛,消化好的時候。



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吃法也很簡單,可以直接食用,但每次不超過5個。另外,我們用荔枝做一道荔枝蝦球的菜給孩子食用。

夏天這四種水果,好吃又可以補脾腎,非常適合孩子食用

材料:荔枝5個、鮮蝦5隻。

做法:先將鮮蝦去除下線,取蝦肉剁碎;再剝下荔枝肉和蝦肉混合,加入少量的食鹽,攪拌均勻;然後將它們搓成肉球後放入鍋中蒸20分鐘,即可食用。

三、菠蘿

李時珍的《本草綱目》記載:菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效,為夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。



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相信大家對菠蘿這個熱帶水果並不陌生,它吃起來非常的美味,但是很多人並不知道菠蘿還有古書上記載的消食、補脾胃、補氣血等作用。大家只是知道它是寒性水果,不敢給孩子吃,其實菠蘿在調理孩子脾胃方麵是非常有幫助的。

因為菠蘿性微寒,所以孩子不適宜直接食用,我們可以炒一道美味又補脾胃的菠蘿雞丁給孩子。

夏天這四種水果,好吃又可以補脾腎,非常適合孩子食用

材料:菠蘿半個、雞脯肉150克。

用法:將菠蘿和雞脯肉切丁;先將菠蘿丁放入開水中燙5分鐘後夾起,放入碗中備用;最後把菠蘿丁和雞脯肉丁放入鍋中,加入少量食用油及食鹽,炒至雞肉熟透即可。



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四、榴槤

《南洋遊記》中寫道「榴槤有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃」。

榴槤的「臭味」幾乎是家戶喻曉,但是榴槤的好處多多,因此民間流傳:一隻榴槤三隻雞。很多愛吃榴槤的人根本不怕它的「臭味」,反而覺得是香味。

榴槤的性味是甘熱,有開胃健脾、潤腸通便的作用,孩子也是可以食用的。因為榴槤是溫燥的,要在孩子消化好的時候吃,每次吃1小塊即可,不可多吃。

吃完榴槤肉後,榴槤芯不要丟,可以煮碗榴槤芯鯽魚湯給孩子。

夏天這四種水果,好吃又可以補脾腎,非常適合孩子食用

材料:榴槤芯2個、鯽魚1條、生薑1片。

用法:先將鯽魚去除內臟、清除鱗片、榴槤芯洗凈;再將鯽魚放入鍋中慢火煎至兩邊微黃,最後將榴槤芯及生薑放入鍋中,加入適量的清水,文火煮2小時,再加入少許食鹽即可食用。

如此美味又可以補脾腎的夏季水果,孩子怎麼可以錯過!聰明的家長們,趕緊給孩子做個食療方給孩子吃吧。#中醫來了##夏季養生正當時#@頭條養生@快問中醫

我是鄭醫生、一名專注中醫育兒的中醫師,更多中醫育兒知識期待你的關注。

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