每次做飯都要花好長時間剝大蒜， 剝完都沒心情做飯了！ 雞蛋老剝不完整，吃起來都不過癮！ 快來學學這些技巧， 讓你五秒鐘剝好所有難題！ 玉米 ►買回來的玉米怎麼剝皮最簡單？ 把玉米洗凈後用刀切掉底端，然後輕輕把玉米皮向上拉動； 
可以一邊扭動玉米皮一邊向上拉； 
拉掉玉米皮以後，玉米就出來了，再也不用一片一片剝皮啦！ 
洋蔥 ►洋蔥表皮剝起來麻煩，還會辣到眼睛，其實用刀一切就完事了！ 將洋蔥頭切掉，再從洋蔥頭一刀切下來； 
切成兩半後的洋蔥皮一撥就掉，還能順帶切割洋蔥粒，完全不會辣到眼睛。  
 
栗子 ►炒栗子固然好吃，可是去殼太麻煩了。不要擔心，一個塑料袋就能解決！ 
將板栗放進塑料袋然後係好袋口，把袋子在牆上或地上用力撞擊； 
拿出來以後你會發現，輕輕一剝，板栗就出來啦！ 
大蒜 ►大蒜皮多蒜瓣多，想要一招剝好也不是難事！ 準備好兩個碗就夠了！將大蒜剝成蒜瓣。 
然後放進碗中，另一個碗倒扣在大蒜碗上～ 
用力搖動兩個碗，讓大蒜在碗裏撞擊，像搖骰子一般搖一會兒打開就好了！ 
還可以用盆子來代替碗哦！可以搖出更多大蒜，適合做蒜蓉時使用。 
►如果做飯只需要少量蒜瓣，可以用兩刀解決蒜皮。
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準備好需要的蒜瓣，第一刀把蒜瓣尾切掉； 
第二刀從蒜瓣中間切開皮，就自動掉了。 
如果家裡有烤箱更好，把大蒜放進烤箱烤一烤，拿出來剝掉皮一擠就好了。 雞蛋 ►每次剝雞蛋都剝不完整，還會把指甲弄髒，其實剝完整雞蛋沒那麼難！ 將煮熟的雞蛋撈出鍋，放在冷水或冰水中浸泡一下。 
然後取出在桌上滾一滾，雞蛋殼一剝就掉了。 
►這個方法同樣適合鵪鶉蛋，把煮好的鵪鶉蛋放在兩個蓋起來的鍋中，雙手蓋緊進行搖晃； 
鵪鶉蛋一下子就全好了！ 
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