說起蘿蔔,可是冬天北方主要的蔬菜之一,不僅物美價廉,對於我們來說簡直是個寶貝,且跟馬鈴薯、大白菜一起號稱「冬季三寶」。 到了深冬季節,大批量的白蘿蔔上市了,不僅價格上十分親民,吃起來也是美味極了。 還有著冬吃蘿蔔賽人蔘的說法,蘿蔔真的有這麼神奇嗎?下麵我們就一起來看看吧! 蘿蔔的食療功效1:緩解久咳便秘 到了冬天,人們為了抵抗寒冷,會多吃一些肉類。實際上,食用過多的肉類,不僅沒有起到禦寒的效果,反而增加了消化不良、腹脹的情況。 吃蘿蔔就可以很好的解決這個問題,據臨床觀察,白蘿蔔對許多胃腸動力障礙所致的消化不良疾病,都有明顯的治療作用。
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另外,據《黃帝內經》記載:「肺與大腸相表裡」的原理,肺與大腸在人體的經絡上有絡屬關係,蘿蔔具有通大便的功效,同時還會減輕咳嗽的癥狀。對於消化不良的人群,或者是經常咳嗽的人群,在平時就可以吃些蘿蔔。 蘿蔔的食療功效2:治療凍瘡 冬天的氣候特點就是天氣寒冷,這時候戶外的工作者就很辛苦了,如果平時沒有注意皮膚的保護,就很容易生出凍瘡。手麵、關節處、麵部、耳部出現局限性淤血和瘙癢等癥狀,嚴重時還會發生潰爛,給日常生活和工作帶來很大的不利。 用蘿蔔上邊的蘿蔔葉,就是就是治療凍瘡最好的一味葯。
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蘿蔔葉具有消食,理氣,化痰,散瘀消腫的功效,用它來煮水後泡手腳,一方麵用溫水加速凍瘡部位的血液循環,另一方麵來散瘀消腫,減輕凍瘡的瘙癢疼痛感,物美價廉非常好。蘿蔔的食療功效3:提高機體免疫力 從營養角度上來說,蘿蔔當中含有豐富的維生素C還有一些微量元素,在蔬菜當中,屬於是中等的水平了,可以幫助我們清除體內的自由基、提高機體的免疫力,進而還能夠起到預防感冒的作用,尤其是在冬天愛感冒的季節裏,我們就可以適量的吃些蘿蔔。 蘿蔔雖好,但以下2種人不適宜食用! 1、脾胃虛弱的人群。蘿蔔性寒,脾胃功能弱的人群食用過後,容易出現腹瀉等情況,反而加重了病情。
2、正在服用中藥的人群。
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尤其是中藥中含有黃芪、黨參等補氣類中藥,也不宜同時食用白蘿蔔,對身體健康不利。
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