山藥不克不及搭鹿肉，山藥和鹿肉都生澀，同食山藥與鹿肉生澀易便秘。

隱諱六魚

山藥和魚是不克不及一同吃的，搜羅鯉魚、鯽魚等等，假若一同吃會有噁心吐逆、腹痛等狀態爆發。

隱諱七甘遂

山藥是補腎健脾潤肺的食品，而甘遂峻下逐水，會刺激腸管，增進唱的爬動，有瀉下的浸染，這二者浸染相反，同食會惹起家體不適，噁心、吐逆、腹痛等。

隱諱八蕎麥米

山藥與蕎麥米相剋，一同吃會惹起家體不適。

得當搭配

得當一扁豆、蓮子、紅棗、玉米

這些食品和山藥同吃，可以也許增強其健脾、益腎的浸染。

得當二鴨肉、銀耳

鴨肉可能銀耳加山藥可以也許補陰養肺。

(一)風姿多樣。區域空闊的中華平易近族，因為各地天色、物產、風尚風俗的差別，自古以來，中華飲食上就形成了良多各不不異的菜係。就處所告別而言，有巴蜀、淮揚、齊魯、粵閩四大菜係之分。

(二)四序有別。一年四序，按時令而調配飲食，是中國烹調的首要特性。中國一向依照按時令調味、配菜，冬則味醇濃密，夏則平淡涼爽。冬多燉燜煨，夏多涼拌冷凍。各類菜蔬更是四季更替，當令而食。

(三)邃密柔美菜肴的美感。

默示是多方麵的，廚師們操作本身的聰慧能力及藝術涵養，塑造出各類百般的美食，獨樹一幟到達色、噴香、味、形的同一，並且給人以精氣神和物質高度同一的驚奇享受。

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