近幾年來養生這個話題很火，我們總想吃點好的，喝點好的。每天餐桌上都會製作不一樣的美味，有的時候會吃不完，扔掉心疼，所以一般就會儲存起來。在冰箱裡留著下次繼續吃。那您一定要注意了，下麵這四種菜千萬不能再次加熱繼續吃。不僅營養價值會降低，常吃還會有致癌的隱患。

菠菜中含有亞硝酸鹽，如果放置太長，亞硝酸鹽就會升高。如果再次加熱後亞硝酸鹽很容易轉化為亞硝酸安，這是一種很強的致癌物質。

很多人可能都沒有注意到，其實雞肉也不能放到第二天繼續加熱食用。這是一種非常不安全的吃法，如果再次加熱繼續吃會給人的肝腎功能造成一定的損傷。

馬鈴薯也不能隔夜後再加熱食用，二次加熱後的馬鈴薯很容易產生對身體有害的肉毒桿菌，而且這種細菌在高溫下仍然會存活，所以馬鈴薯也不適合二次加熱後食用。

雞蛋是我們日常經常食用的一種食物，雖說它營養價值很高，但也很容易滋生細菌，尤其是那種半熟蛋或者煎蛋。重複加熱後的雞蛋其蛋白結構會發生改變，尤其是半熟的雞蛋，更容易滋生細菌，經常食用這種食物會使得身體被細菌所感染，不利於身體健康。

這四種食物是不適合二次加熱的，下次大家可要注意喲。我們把吃剩下的食物儲存起來，主要還是為了避免食物的浪費，大家還是最好吃多少做多少。