芒果好毒,少吃為妙?營養師破解「毒」從何來… - 开心一刻

芒果好毒,少吃為妙?營養師破解「毒」從何來…

芒果 无题 | 更新于: 2025-04-26 01:00:00

炎炎酷暑時,你最想吃什麼水果冰?若是能嗑上一碗芒果冰,那黃澄澄的芒果,配上銀白的涼爽雪花,真是取冰一碗,夫復何求!只是,網路傳聞「夏天芒果好毒,少吃為妙?」,是真毒?假毒?毒在那裡?還是我們只能依著傳聞「望芒止渴」?

芒果的「毒」從何而來 營養師破解?

蘇妍臣營養師表示,芒果擁有豐富的護膚營養素維生素A,研究顯示,攝取富有維生素A的食物,對於曬後長斑、細紋,以及曬傷,都有一定的恢復效果;此外,其中所含的維生素B群,對於穏定心神也十分有幫助,其餘像是維生素C、膳食纖維等,也有助於人體的代謝。

那麼,網傳所謂的「毒」,究竟又是什麼呢?其實這個毒,是指「過敏原」,芒果常見的過敏原有二種:一種為「間苯二酚」,另一種則稱為「漆酚」,有趣的是,這二種漆酚不存在於果肉本身,而是在樹枝中的白色汁液。

芒果「毒」 即發生接觸性皮膚炎

所以,喜愛吃芒果的人就會發現,不是每次吃芒果都會過敏,倒像是「抽籤」,「好運得時鐘,歹運拿龍眼」,其中的秘訣,也不在命運,而是芒果皮清洗削皮時,是否有確實清洗乾淨!所以,網傳說的芒果「毒」,以現代的醫學名詞解釋,便是發生「接觸性皮膚炎」。

皮膚炎症狀有輕有弱,一般而言,約接觸後約10分鐘開始有不適感,輕者像是碰觸部位會癢、腫、紅、痛,便是所謂的「發炎反應」;重者會起過敏反應,常被說成是「長青春痘」,但是,若是仔細觀察,這痘子通常不是一顆一顆的,而是一片一片的,並且一次在皮膚上全冒出來,醫學稱為「蕁麻疹」;若是更嚴重者,則十分少見,包括喉頭水腫、呼吸困難,此時應儘速就醫,以免發生危險。

避免對芒果過敏 清洗有撇步

蘇妍臣營養師表示,避免對芒果過敏,只要清洗時確實戴上手套,不讓皮膚直接接觸果皮,並在削切前清洗果皮,就能大大降低過敏機會。



sponsored ads

sponsored ads



要怎麼吃芒果,才是最健康的方法呢?1顆


0.5公斤重的芒果,熱量約280大卡,相當於1碗白飯,吃多會造成肥胖。芒果也屬水果的一種,只要記得併入水果總量計算,以切入碗中為1份,男性每日攝取水果為4份,女性每日攝取水果為3份,便能吃水果吃出健康又美顏!

不過,也有罕見患者是對於芒果內含的蛋白質及酵素過敏。若是此種類型,則可稱之「每吃必中」,建議,也就只能對芒果說聲抱歉,敬而遠之了。

类似笑话

芒果

吃完的「芒果核」千萬別丟垃圾桶,不然真的太傻了!老婆拿刀剪開後全家人都看傻眼了,沒想到它竟然可以...!

她把「芒果」放進「大米」裡麵,第二天起來竟然看到神奇的事情發生了……太不可思議!

女子將芒果放在火上烤一烤,隨後的畫麵令人驚呆!

吃芒果4大禁忌!芒果不能和它同吃,不然整個腎臟就要壞了!這四類人千萬不要吃,否則只能送醫了!

芒果過敏有什麼解決辦法?吃芒果過敏到底該怎麼辦?

芒果好毒,少吃為妙?營養師破解「毒」從何來…

大家又要開始狂吃夏季水果之王芒果了,但是記住絕對不能「同時吃鳳梨」不然就糟糕了!

吃完芒果把核扔到花盆裡,沒想到一段時間後,不可思議的事情發生了······

吃芒果4大禁忌!芒果不能和它同吃,不然整個腎臟就要壞了!這四類人千萬不要吃···

吃完的芒果先別急著扔,一個媽媽做了這件事,奇跡發生了...

吃芒果的4大禁忌!和「這個」一起吃會傷害你的腎,後果很嚴重,一定要知道!

芒果YOGURT芝士蛋糕 (免烤)

吃芒果4大禁忌!芒果不能和它同吃,不然整個腎臟就要壞了!這四類人千萬不要吃,否則只能送醫了!

芒果雖好,但禁忌多!這5種人就不能食用,看看有你嗎

芒果也分公母?【公芒果】更甜!教你3招,保證個個超甜都是公芒果

芒果肉吃完了果仁千萬別扔 3分鐘教會你怎樣用芒果仁創造奇蹟

吃芒果4大禁忌!芒果不能和它同吃,不然整個腎臟就要壞了!這四類人千萬不要吃,否則只能送醫了...

8種超好吃的甜品教程!芋圓、奶蓋茶飲、芒果布丁等都 有!【詳細做法】

難得回老家!婆婆貼心款待「晚上吃芒果配飯」讓媳婦愣住 公公還拿出「獨門配料」網讚:超對味

回到顶部