啤酒一直都是夏天最受人們喜愛的酒類飲品。夏天喝啤酒竟有意想不到的好處，可惜大多數人都不會喝！

夏天喝啤酒竟有意想不到的好處：

夏天適量喝點啤酒，會對波動的情緒起到穩定的作用；喝啤酒不僅可以加快血液循環，還可以給肌膚提供很多養分，更有助於人身體的代謝；啤酒中含有大量的B族維生素，能減輕壓力，有助於增強記憶力，還能強健肌肉和降低人們患上心臟病的風險。另外，啤酒中含有一種稀有的營養物質，就是矽，它能強壯骨骼。

生啤酒即鮮啤酒，適合瘦子喝，它是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。由於酒中活酵母菌在灌裝後，甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖；熟啤酒是經過巴氏殺菌後的啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，所以胖人飲用較為適宜。

中醫認為夏季氣候炎熱，人體運化功能減弱，脾胃防禦功能也相對下降，選擇冷飲只會增加脾胃的負擔，傷及人體陽氣。冰啤酒並不能解暑，反而會損傷脾胃陽氣，導致水濕運化失常，出現上腹不適、納呆、乏力、腹瀉等胃腸道癥狀。

喝啤酒的溫度應控製在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。

空腹喝啤酒，啤酒中的酒精吸收快，人更容易喝醉；而且空腹飲用會導致胃腸道的血管收縮，胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。建議友們在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部。

海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內發生化學作用，使人體血液中的尿酸含量增加，並因失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，從而形成尿路結石。

人在劇烈運動之後，飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高，在尿酸排泄發生故障時，便會在人體關節處沉澱，體內尿素過多，就會引起關節炎和痛風等疾病的發作。