小時候感冒，家人總是會煮一些薑茶。雖然味道奇怪，但忍耐喝下去後，惱人的感冒很快就能痊癒。其實薑茶有很多奇妙的功效。生薑本來就是一種營養豐富的材料，它富含維他命C、鎂，還有很多礦物質，經常食用能夠增強免疫力。將生薑做成薑茶，效果會更棒。

▼薑茶的功效有很多，比如淨化肝臟、溶解腎結石、降低中風的風險、提供氧氣、礦物質和維他命、防止癌症，殺死腫瘤細胞、加快循環。

▼想要製作薑茶，首先準備材料：1/4茶匙薑粉；1/4茶匙薑黃粉；椰奶；一杯水；有機蜂蜜。

▼製作方法：將水煮沸，加入薑粉和薑黃粉，10分鐘後再加入椰奶。如果不喜歡這個味道，還可以加入一些蜂蜜調味。

薑是日常生活中常見的材料，經常食用能夠改善血液循環、防止內脂肪沉積，不僅可以降低心臟病和腦中風的風險，還能起到減肥的效果。很多人忍受不了薑的味道，把它變成薑茶會好很多。濃鬱的芳香不僅可以遮掩生薑的辛辣，還能減輕壓力，舒緩神經。