當你走進藥局會看到架上琳琅滿目的維生素與礦物質補充品，這些標榜對身體有益且看似無害的商品，根據專家的說法，服用營養補充劑很有可能會攝取過多的劑量，甚至危害健康。

美國營養與糖尿病學會的發言人Alissa Rumsey表示：「一天內攝取過量的維生素與礦物質可能造成身體負擔影響健康，然而短期之內並不會發現對身體的影響。」

「鈣」

我們都知道「鈣」對於身體來說是相當重要的礦物質之一，但是根據美國心臟協會最新發表的研究結果發現，攝取鈣質豐富的食物有助於保護心臟健康，但是鈣營養補充品可能會危害心臟，增加動脈內斑愧的產生。

「鉀」

鉀與調節心跳有關，攝取過量的「鉀」會影響心跳，導致心臟問題。

「維生素A」

適量的維生素A有助於保護眼睛，但過量可能導致落髮、骨質流失、肝功能受損等。 

建議先諮詢專業醫師的指示，因為有些藥物會和維生素與礦物質產生交互影響，選擇適合自己的營養補充劑，並且適量的服用才是正確的作法。

Alissa Rumsey也提到：「健康成人其實透過均衡的飲食就可以攝取足夠的營養素，不須特別使用補充劑，新鮮的食材是最好的維生素與礦物質的來源」。