豆漿是我們早餐經常喝的飲品,加一點糖又香又甜,老遠的就能聞到豆漿香醇的氣味。豆漿的原料是大豆,豆製品富含蛋白質等多種營養成分。製成豆漿後,更是一種高營養的飲品,其中的異黃酮成分對女性朋友特別友好。
每天都喝一杯豆漿的女性朋友,她的皮膚會變得非常細膩有光澤,頭髮相對來說也烏黑濃密。這主要歸功於豆漿裡麵的大豆異黃酮成分。
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大豆異黃酮相當於「植物雌激素」,是一種類似激素的物質。
植物雌激素是指一大類在化學結構和功能上與藥物雌激素(雌二醇)高度吻合、來源於植物的物質。藥物雌激素表現出來的作用是直接增加人體激素含量。而豆製品中的「植物雌激素」對人體的作用顯得更靈活:當人體內雌激素分泌不平衡時,它能夠進行補給;當人體雌激素為正常值範圍時,它就發揮抗氧化等較好的生理作用。
因此,更年期的女人可以多喝豆漿緩解焦躁、失眠的癥狀,還可以降低患骨質疏鬆症的概率。
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另外,大豆異黃酮這種物質對心血管疾病、腫瘤癌症具有一定的預防作用。特別是在乳腺癌高發的現代生活中,女性朋友堅持每天喝一杯豆漿,遠離乳腺癌困擾,也不再受內分泌失調的影響,做一個健康快樂的女人。
不過,有幾類人恐怕就沒有喝豆漿的口福了,不然身體吃不消!
1、有腸胃病的人
豆漿是寒性食物,而且喝豆漿容易在肚子裡產生一些氣體,因此,肚脹、拉肚子的人不要喝豆漿。 另外,有腸胃炎的人也不要喝豆漿,否則會產生很多胃酸,加重胃炎的癥狀得不償失。
2、患腎病的人
腎功能衰竭的病人不能吃高蛋白質的食物,否則會加重代謝負擔,讓腎病患者的病情火上澆油。
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豆類中含有草酸鹽,當它與腎臟中的鈣發生反應容易產生結石,讓腎結石的癥狀變得更糟糕,所以腎結石患者不要喝豆漿。
3、患痛風的人
提起痛風就要提起嘌呤,它和人體內的脂肪一樣都屬於人體中的一種物質。通常,人們吃了高脂肪含量的食物,裡麵的嘌呤含量也不會低。嘌呤會以尿酸的形式人的尿液中排出體外。如果嘌呤失去平衡,人體就會表現為痛風。
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黃豆磨成漿後嘌呤的含量相對較高,痛風的病人還是不要飲用的好。
4、身體虛弱的人
豆漿性質寒涼還容易脹肚子,特別是手術或生病後的人群,由於身體還處於比較虛弱的狀態,腸胃消化功能不好。所以,在此期間不適合喝豆漿,以免造成腸胃負擔,造成噁心嘔吐等癥狀。可以喝一些促進消化的酸奶,營養美味又能保護腸胃功能。
總之,豆漿很營養很美味,特別是對女性朋友對身體有好處。
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不過,任何食物都不能食用過量,而那些不適合飲用豆漿的人群也應該忌嘴。參考來源 文章來源: https://www.sohu.com/a/414120359_827845?spm=smpc.author.fd-d. 1.1597937496600Keh9cq5 |