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天冷了,這5道對女人最好的小吃,多吃麵色紅潤,皮膚光滑!
女人 小吃 无题

2023-06-22 09:49:43

糯米紅糖拌勻一蒸,女人最好的甜品,軟糯香甜,冷熱都能吃!

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糯米紅糖糕

【材料】:

糯米粉220克 水200克 紅糖120克 蜜紅豆150-250克(根據個人喜好增減)

【做法】:


1.蜜紅豆可以買現成的,也可以自己煮,浸泡一夜後煮至成熟,瀝幹紅豆水,加少許鹽和比較多的紅糖,加熱至紅糖融化。


2.紅糖120克加水200克煮至紅糖融化,晾涼。


3.把涼紅糖水倒入糯米粉裏。


4.攪拌均勻後,倒入蜜紅豆。


5.再次拌勻,倒入模具裏。



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6.蒸40分鐘即可,可以趁熱挖著吃,是特別軟糯的。也可以晾涼之後才取出,這樣就可以保持形狀,但涼了的年糕會幹硬,我一般再煎一下,或者蘸雞蛋麵粉糊油炸。

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特別推薦這道蒸菜「肉鬆芝士豆腐」,三五分鐘就搞定,而且特別好吃,又有營養,甚至還可以當點心、當零食。還有比它更簡單的豆腐菜肴嗎?芝士和豆腐都是補鈣又好吃的食材,我和女兒都很喜歡吃它,有時早餐也蒸來吃,暖暖的、香香的,男女老少都很適合哦!

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肉鬆芝士豆腐

【材料】:

內酯豆腐一盒 芝士四片 肉鬆適量 醬油適量

【做法】:


1.把內酯豆腐底下四個角剪破,倒出豆腐,取出切出半塊,蒸2分-3分鐘。當然蒸塊放進盤子裡也是可以的,因為我是母女兩人吃一盒,所以兩個小盤子各裝一半,看個人喜好吧。



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2.蒸好後,取出,在豆腐上放上芝士片,再蒸30秒到1分鐘。


3.最後取出淋上少許醬油,食用前再加上肉鬆。

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這道養生滋補的糖水,是女人最愛的,比敷麵膜效果好多了。

一般認為養生健康的食品都不好吃,但是這道糖水真的特別的美味,可以說是我最愛的一道。

每周吃必須吃2次,很多年了,一點沒覺得吃它會吃膩。



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養生滋補糖水

【材料】:

花膠40克 牛奶一盒 紅棗4顆 枸杞10幾顆 冰糖適量

【做法】:


1.花膠沖洗後,放入冷水裡,浸泡一夜,天氣熱的時候要放在冰箱。我買的是比較厚的切成小條,有厚度,燉完不腥不溶化,口感滑又爽口。


2.紅棗洗乾淨,去核。


3.把紅棗、花膠放入燉盅裏,加入清水,水不用太多,後麵還有加牛奶。


4.燉40分鐘後,加入冰糖、枸杞和牛奶再燉10分鐘即可。



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少油更健康,炸豬排,外酥內嫩。炸東西的確需要比較寬的油,雖然很多時候火候控製好可能使食物不太吸油,但總歸還是會有。

現在,做炸豬扒,基本都用烤的方式,除了少油,關鍵是省事!

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烤豬排

【材料】:

豬扒肉300克左右 生抽15克 料酒5克 鹽適量 胡椒粉適量 麵包糠100克 生粉適量 雞蛋1個

【做法】:


1.豬扒肉切成1厘米厚,用松肉錘拍松後加鹽、胡椒粉、料酒、生抽用手抓勻,兩麵蘸上生粉,彈掉多餘生粉。沒有松肉錘就用刀背,拍松後的肉口感會比較好。


2.蘸上一層蛋液,再蘸麵包糠。



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3.用手輕輕壓實麵包糠,把豬扒放在烤盤上。


4.放入預熱好的烤箱中層,選擇上下火190度15分鐘。程序結束即可取出食用。

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10月乾果王,中醫稱「腎之果」,渾身是刺,又粉又甜,補腎強身!

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燜栗子

【做法】:


1.栗子洗乾淨,用刀輕輕切破栗子殼,不要切太深,只要有個口子,入味即可。


2.把栗子倒入電飯煲裏,加入一小勺油、少許水,大概沒過栗子1/3高度即可。


3.加入冰糖,冰糖的量就按個人喜好即可。


4.啟動電飯煲煮飯程序,等到結束後,加入少許桂花拌勻,蓋蓋子再燜幾分鐘。

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