把苦瓜「拒之門外」?很抱歉:5個好處你都享用不了 - 苦瓜

把苦瓜「拒之門外」?很抱歉:5個好處你都享用不了

苦瓜 无题 | 更新于: 2023-06-22 09:49:43

苦瓜能涼血消暑解毒。其實,除此之外,苦瓜還有不少好處,你不一定都知道。

一、苦瓜是糖友食療佳品

苦瓜降血糖似乎有著現代科學證據的支持。在2012發表的文獻綜述中發現了7篇學術期刊《苦瓜降血糖》的臨床試驗,作者認為有證據表明苦瓜能有效降低糖尿病患者的血糖水平。然而,作者認為這些數據不足以推薦使用苦瓜控製血糖。



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再回過頭來,我們看苦瓜的營養成分,它不僅含有蛋白質、脂肪、水分,還含有不少的膳食纖維、礦物質和維生素,是對健康非常好的一種蔬菜。而且,查閱食物升糖指數表可以發現,苦瓜是典型的低升糖食物,GI值僅為24,跟黃瓜、木瓜相當,也就是說,糖友吃它,幾乎不會引起血糖波動。


由此可見,吃苦瓜雖然不能降血糖,但它水分足、升糖指數低,再加上營養豐富,所以是糖尿病患者理想的食物之一。

二、吃苦瓜有什麼好處?

1、改善食慾:

苦瓜能改善食慾,健脾養胃;生物堿奎寧具有利尿活血、消炎解熱、清心作用,對眼睛特別好。


2、抗癌:

苦瓜蛋白質組分和大量維生素C能改善機體免疫功能,使免疫細胞具有殺傷癌細胞的作用;苦瓜汁中含有一定的蛋白質成分,能增強巨核細胞,對淋巴肉瘤和白血病有一定效果。



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苦瓜種子中提取的胰蛋白酶抑製劑能抑製癌細胞分泌的蛋白酶,阻止惡性腫瘤的生長。


3、美容護膚:

在炎熱的夏天,很多愛美的女性把苦瓜冰鎮並且切成片狀,敷在臉上,這能立即緩解乾燥的皮膚問題,苦瓜能滋潤美白白皮膚,使皮膚狀態穩定。實際上苦瓜的營養價值非常豐富,它還具有清熱除熱、利尿、滋陰的功效。


4、祛痘:


苦瓜涼味苦,入心、肺、胃,具有清暑止渴、降血壓、降血脂、美容、促進新陳代謝等作用。苦瓜富含維生素B1、維生素C和礦物質,它能清涼降火,對治痤瘡有很大幫助。



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5、減肥:

苦瓜減肥這種方法需要堅持,至少需要吃兩到三個月,還要同時補充其他身體必需營養素。所以,在吃苦瓜的同時,還應該堅持少吃、多動。

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