湖南株洲一位103歲老人甘德珍，雖然滿頭白髮，但卻麵色紅潤，皺紋也不多，看上去儼然80歲左右的樣子。

「我這輩子都沒進過醫院！」老人非常自豪，小病小痛，她一貫都是不看醫生也不打針吃藥，慢慢自然痊癒，唯一一次入院記錄是因為得了白內障。甘德珍老人能有這麼好的身體全靠一碗特殊的「補品」：薑茶。

這個薑茶水也是有講究的：

每天早上打水燒開，生薑切絲，把花生、芝麻、生薑和茶葉一起沖泡（如果有時間，最好把花生、芝麻擂碎），每天早上上水新燒開，每天必喝，堅持了很多年，但有一點非常注意，上午九點之後就不喝了。

功效：薑茶裏的維生素、礦物質和胺基酸有助於恢復和改善血液循環，降低心血管疾病危險。

立夏後喝效果最好

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，立夏後每天早上吃薑對身體尤其好。北京中醫藥大學中醫學院副院長賀娟介紹，春天以風邪為主，秋天以燥邪為主，冬天以寒邪為主，而唯獨夏季的主要邪氣有三個，不但有暑邪、濕邪，還有寒邪，在夏季人體要麵臨多方麵邪氣的侵襲，所以夏季實際上是一年四季當中最難養生的季節，但生薑就是很好的祛寒濕物，配伍得當，能保一年身體安康。

生薑黃芪茶溫陽固表

功效：如果長期單純喝薑茶，半年後可能出現渾身乏力的症狀，最好和補齊的中藥配合著喝。

做法：生薑和黃芪泡水代茶飲。

生薑薄荷茶治感冒

功效：感冒分風寒感冒和風熱感冒，如果分不清這兩種感冒，可以自製生薑薄荷茶。

做法：生薑搗碎，加入幾片薄荷，用開水泡。

生薑紅棗茶補血

功效：改善貧血、對抗秋寒、補血適宜人群：體質偏寒的人可多飲一些。

做法：先把生薑紅棗煮上半個小時後關火，然後放入茶葉，等茶葉泡出味道後就可飲用，如果不想煮，也可直接用開水泡，把紅棗掰開即可。

生薑蜂蜜茶治牙周炎

功效：可治療感冒、牙周炎，緩解醉酒後的頭疼症狀，天生體寒的人尤其適合，可幫助他們改善手腳冰冷的症狀。

做法：先將生薑和茶用大火燒開，煮上半個小時後，關火，放入蜂蜜，去渣，即可飲用。

生薑紅茶活血化瘀祛斑

功效：減肥祛斑、活血化瘀適宜人群：肥胖者和長斑者都適合

做法：先把洗過的生薑切成薄片或者細絲備用，再用85度左右的開水泡一杯紅茶，最後把切好的生薑放進去，燜一會兒，就可以飲用啦！

紅糖薑茶暖宮

功效：抗氧化、暖宮

做法：生薑剁碎，加水開大火煮，煮到水只剩三分之一的時候，放入紅糖和茶，再煮上五分鐘，即可

乾薑絲綠茶減肥

功效：減肥、抗衰老

做法：把乾薑絲清洗乾淨，然後和綠茶一起放入杯中，用九十度以上開水沖泡，然後出湯飲用即可。

提醒：

生薑雖好，但也不是百無禁忌，三種人千萬不能吃薑。

1陰虛體質的人

陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而薑性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

2內熱較重者

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。

3肝炎病人

因為常吃薑會引起肝火旺。想要克製吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

生薑不喝也能治病

當然，生薑除了泡水喝，還有其他用途。