隨著生活進步，我們日常生活中已經普遍吃各種肉類。雖然一些動物的肉質非常的鮮美可口，但是你知道嗎，動物身上某些部位的肉是不能吃的，吃的越多越容易致癌。

豬牛羊等這些動物上有甲狀腺，腎上腺，病變淋巴結三種有害器官。食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為它含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。人體如果誤食了腎上腺和病變淋巴腺就會招惹多種疾病。

許多人喜歡吃雞屁股，卻不知道它是致癌物的大本營，吃它等於吃毒藥 。雞屁股上有一塊「腔上囊」，研究發現：「腔上囊」含有大量的致癌物質。在致癌成分中，除其它含硫物質外，大部分為致癌作用最強的苯並芘。這是兩個或更多個苯環連繫在一起的有機化合物。

其實中國古代人們就認識到雞頭的「毒性」，民間一直有言「十年雞頭勝砒霜」的說法。

很多朋友喜歡吃豬腰、羊腰。動物的腰子被男性稱之為補腎壯陽的天然食材，但大家知道嗎？研究發現腰子中含有大量的重金屬殘留物，常吃不利於人體健康，甚至還會影響生育能力，所以大家還是盡量少吃為妙，最好不要吃。

尖翅是常吃的雞鴨鵝等禽類屁股上端尾巴的部位，它是淋巴結集中的地方，更是個藏汙納垢的地方。淋巴位置存滿了病毒和病菌，而且致癌物質也存在這裡，並且不能分解。

我們常吃魚都知道一肚子兩側有一層黑色的薄膜，魚腹內的那一層薄薄的黑膜是整條魚最為腥臭的部位，且含有大量的組胺、類脂質和溶菌酶。所以吃之前一定要將這層黑膜洗掉再吃！

以上這幾個部位，你是否經常吃呢，如果常吃，那還是要注意了！

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