這是去集上買回來半斤的河粉,這種河粉是當地用大米做出來的河粉,很軟的
準備肉沫薑蒜,打個雞蛋下去再加一點生粉
用筷子拌好備用
下鍋爆炒肉沫
加點鹽蠔油還有醬油上色
河粉首先要用開水燙一下,再放炒好的肉沫蔥花,我不喜歡辣椒所以沒放,不過我加了一點鹽焗粉更香
拌好了
開動吧~