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夫妻到餐廳吃飯,廚師的「創意擺盤方式」仔細一看「讓人哭笑不得」!這年頭, 想好好吃頓飯怎麼就這麼難……
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2024-08-16 01:00:00

話說,最近一個叫Laura Webster的悉尼女人火了...

她其實並沒有做什麼驚天動地的事情,她火的原因,來自於她最近和自己丈夫一次外出吃飯的經歷...

不久前,Laura Webster和先生一起來到悉尼一家非常有名的高檔餐廳吃飯,

這個餐廳的主廚據說在西班牙、義大利等很多個國家都開了不同的餐廳,每一個都拿到了米其林的評級,加起來一共18顆星,可以說是非常厲害了……

這家餐廳的逼格非常高,價錢也非常的昂貴,據說一個14道菜的套餐,每個人要收費超過350澳元,人均1900多人民幣,

而單點一道主菜的價錢,則要超過600元人民幣。

 

現如今的高檔餐廳的主廚,都覺得自己是藝術家,認為料理是一項藝術,

所以這些大廚們都喜歡研究一些洋氣的食材,除了食材和料理方式要標新立異之外,在食物的容器上,也是有很多正常人get不到的講究。

 

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他們的這家餐廳就是這樣,當時這對夫妻看到用來上菜的容器後,就懵了...

比如這個餅乾,要做得薄薄的插在木頭板上……

還有這個甜品,要插在這個黑黢黢的管子上,不知道是要表達一種什麼樣的意境……

還有這些看不出來是什麼的菜,要搞出這些3D立體的造型,雖然看上去好大一盤,但是實際上能吃下去的東西,也就那麼幾小口……

吃的不是食物,是意境……

不過,在吃到下麵這道菜的時候,Laura Webster和丈夫徹底懵逼了……

這道菜是放在一塊石頭上,石頭上插著一團東西,端上來的時候簡直讓人一頭霧水,不知道該從何下口,所以Laura Webster的丈夫一不小心就吃了一口上麵的白色東東……

他們咬了一口,發現味道不對,結果他們尷尬的發現——他們咬的原來是濕紙巾...

倆人覺得自己宛如智障,直接淚崩,怎麼吃飯都不知道了……

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倆人後來在網上吐槽了這事,於是就這麼火了...

這件事後來被報導後,引起了很多網友的共鳴,

因為對於澳洲這些不好好上菜的餐廳和廚師,很多網友早就心生不滿,

一些網友聚集在一起,專門吐槽在澳洲遇到的,各種各樣奇葩的擺盤……

比如這個把食材都掛在晾衣架上端上來的,感覺好像在吃襪子……

還有這個把麵包放在拖鞋裡的……

把麵包放在一個木製的小板凳裡的……

杯子不好好裝飲料,用來盛冰激淩的……

有的高級餐廳,不願意老老實實用盤子,吃個鹿肉要用鹿角擺著……

還有這家餐廳,用這種量杯給客人裝可樂……

各種各樣的乳酪和餅乾,被放在滑板上……還好不是滑板鞋……

用杯子裝黃豆罐頭這種,已經不算是想像力超群了……

還有這種用杯子裝麵條什麼的,都是小兒科……

因為高檔餐廳的廚師,已經開始用摔碎的高腳杯作為裝飾來擺盤了……

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搞不懂這種擺盤的意義何在,好好放在盤子裡端上來不好嗎?

還有這種,高檔餐廳的廚師最喜歡用的石板,感覺逼格瞬間就高了……

但是不是很能懂為啥吃個麵包也要用石板……

還有的這種木質的菜板,經常被用來擺放牛排,有的客人在吃完飯之後,在餐巾紙上留下了評語:「這個木板不衛生。


一個女士在墨爾本某餐廳裡點了一個蘋果派,結果店家給端上來一個玻璃罐子,裡麵裝了很多熟的水果,上麵還有一些餅乾碎屑和一片無花果…簡直讓人看了毫無食慾。

 

還有一些調料,也不好好上,比如把番茄醬放進勺子裡,醋放在茶杯裡……

這家餐廳,把炸魚放在茶杯裡端了上來,有點好奇他們上茶的時候用啥……

難道要像這個餐廳一樣,把液體都裝進高跟鞋裡嗎?

為了讓自己的餐廳變得與眾不同,一些廚師簡直無所不用其極,比如把食物放在菜單夾上端給客人,不知道的還以為是菜灑到了板子上…

在鋪地磚的鐵板上放食物……

還有這種不知道哪裡撿來的木頭,都可以賣出一個高檔餐具的價錢……

鋼筋上放漢堡……

還有這個直接把生菜盆端上來讓客人自己拌沙拉的,也是真的皮……

這個蛋奶布丁,直接放在蛋殼裡放在水管子上端了上來……

這年頭,

想好好吃頓飯怎麼就這麼難……

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