每年冬天婆婆都會這樣醃蘿蔔，香辣過癮，佐粥，配飯都是棒棒噠！

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婆婆粥棒棒美食菜譜

2024-10-12 01:00:00

冬吃蘿蔔，夏吃薑，多吃蘿蔔身體好，小的時候住在農村，每家都有自己的菜地然後當季很多吃不完的就會拿來曬乾，冬季的時候燉肉吃特別香，今天跟大家分享的是醃蘿蔔乾，最喜歡蘿蔔乾嚼起來咯吱咯吱的聲音好有嚼頭的，自己做實惠乾凈沒有添加劑，醃好的蘿蔔乾放冰箱隨吃隨取，就著粥吃或是就著飯吃的開胃小菜，呼呼呼一下好幾碗稀飯下去了，相信您一定會喜歡的。

食材：青蘿蔔4個、鹽、花椒粉、辣椒麵、醋、醬油、白糖。

做法：

1、蘿蔔洗乾凈。

2、洗好了就切成小條條。

3、找個大點的盤子或篩子攤薄，先不要給任何調料。