說起鴨子，我們都特別的熟悉。比如說北京烤鴨就是一道特別好的美食，再比如說鴨胗、鴨心都是很多朋友特別愛吃的。說愛是僅僅是一種生活習慣的形成，可能有很多朋友並不知道要真給我們身體帶來的好處。接下來就讓我們共同學習一下，有關於養生的相關知識以及怎樣做可以給我們身體帶來更多的營養價值。

鴨胗的營養價值非常的高，鴨胗的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。

【紅燒鴨胗】

食材：鴨胗，生薑，料酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，食鹽，食用油，香菜

製作步驟：

上文中特別詳細介紹了鴨胗的營養成分以及它的營養價值，特別建議女性朋友們可以多吃一些鴨胗，並把製作的方法也很詳細的羅列了出來。鴨胗當中含有很多的礦物質，並且其中含有的鐵元素特別的豐富。