人體的血管就好比是一條長長的河流，血管中的垃圾就像是河流中的淤泥，當淤泥堆積太多河流裏的水流通就會變得緩慢。血管也是一樣的道理。隨著年齡增大，人體各種器官也漸漸衰老，血管的流通速度也不像年輕時那般快、順暢。當血管垃圾堆積到一定程度，人就會患上一些心血管疾病，這也就是為什麼心血管是中老年人常見病的原因。

心血管疾病是一種包括心臟病和血管病，已經成為現在造成死亡的主要原因之一。

燕麥：

燕麥是我們生活中常吃的食物之一。可是很少人知道它可是血管的「清道夫」燕麥中富含大量的維生素E，可以幫助清理血管中的垃圾，預防膽固醇和血管堵塞的狀況。據營養專家指出，燕麥中的可溶性纖維還能通過清除膽固醇降低高血壓、中風等突發性疾病的發生。

海帶：

海帶中不但富含豐富的碘物質而且還含有人體所需的膳食纖維和膠質。其中膠質物質能夠將人體中的重金屬物質溶解掉隨之排出體外。有凈化血管排毒的功效。

辣木籽：

辣木籽是純天然抗凝和降脂物質。它含有人體所需的多微量元素和異硫氰酸鹽糖甙物質，這些微量元素能夠增強細胞的免疫力，調節胰島素和血糖之間的平衡，對於血管的硬化還可以起來軟化作用。

黑豆：

黑豆中含有一種特殊的物質——花青素，它能將人體中的自由基清除掉也就是血管中的垃圾，促進血液的循壞。為什麼一般使用黑豆都會用醋泡著呢？因為直接使用黑豆營養不能完全被人體所吸收，用醋泡黑豆後吸收更快更好。