不知道大家有沒有吃過豬肚湯。

豬肚湯是一種非常營養的美食，主要食材就是豬肚。

豬肚富含維生素、蛋白質和一些微量元素，不僅好吃有嚼勁，常吃能補虛損健脾胃，體虛的人尤其要多吃。

今天就跟大家分享一下豬肚湯的做法。

湯鮮味美，爽脆彈牙的豬肚湯，一定不要錯過！

紅棗花生豬肚湯

食材：

豬肚一個，紅棗10顆，花生米半碗，薑一塊，胡椒粉適量，鹽，麵粉，蔥花，枸杞

做法：

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1、豬肚先用流水沖洗乾淨，兩麵都要洗，加入適量的麵粉搓揉，再用流水沖洗乾淨。

 

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2、把豬肚冷水入鍋，焯一下水，煮開的豬肚撈出，用刀刮掉表麵的一層皮，然後用清水洗凈，切成肚條。

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3、花生米浸泡一會，紅棗洗凈，薑切片。

 

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4、把豬肚條、花生、紅棗、薑片放入鍋中，倒入適量清水，沒過食材。

大火煮開後，文火燉1小時，快起鍋前加入胡椒粉、鹽、蔥花、枸杞即可。