廣東民間流傳著這樣一句話：一個荔枝三把火。

荔枝的燥熱可見一斑。

這也著實愁壞了不少荔枝控們，想要對荔枝大快朵頤一番，卻因為害怕上火而躊躇不前。

下麵小編就來給大夥兒介紹吃荔枝也不上火的方法，讓你大飽荔枝之福！

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1、鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉。

沖洗乾淨之後，浸泡進30%的鹽水中，浸泡一個小時就能夠取出。

剝開白色薄膜就能吃了，經過鹽水的浸泡之後，很大程度地將荔枝的火氣降低了。

如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉；然後將果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個小時；再取出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。

 

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2、吃掉果膜

我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的。

但是如果要防止上火的話，建議將薄膜也一起吃掉。

 

吃完荔枝之後，將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起吃掉，同樣可以防止上火。

 

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3、享用“露珠紅荔”

露珠紅荔就是在天亮之前，趁著露水還沒有退的時候，從樹上新鮮摘下來的荔枝。

這些荔枝吸收了一天的陽光，然後經過一個晚上的溫涼，熱性已經消減了，不但味道會更加的鮮美，食後也不容易出現上火的問題哦。

 

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4、喝點鹽水

在吃荔枝之前可以適量地喝點鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的飲品，以預防上火。

用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效地預防荔枝病。

 

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5、冷藏過的荔枝

將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉於水井或放於冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火，且能化燥氣、補陰。

 

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6、每次不宜超10顆

普通人每次食用荔枝，也不宜超過10顆。

尤其是兒童，每次吃3~4顆即可，不可過量。

而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人，不宜吃荔枝；糖尿病患者以及容易脹氣的人，也需慎吃。

 

正在長青春痘、傷風感冒、急性炎症等症狀的人，不宜吃荔枝，會加重病症。