炎炎夏日，又到了鳳梨盛產的季節，其實鳳梨富含天然酵素，有著3大好處！

鳳梨含有天然的鳳梨酵素（蛋白質分解酶），有著3大優點：

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1.開胃、助消化，促進腸胃蠕動，改善便秘，減少腸胃不適。

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2.去腥、軟化肉質：鳳梨酵素能有效分解食物中的蛋白質，和果肉一同烹調，則讓肉類變軟，且可去海鮮腥味。

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3.抗凝血、防血栓：能夠分解人體中的纖維蛋白，防止血凝結和血栓形成。