經常有朋友會跟我這麼說，做菜的時候不想放味精、雞精這些調味品，說是吃多了對身體不好，但是不放的話，做菜又沒什麼味道。每次他們這麼說，我都會讓他們放寬心，因為小編知道這些東西其實吃了之後對人是沒什麼危害的。儘管我這麼說，但是他們仍然不放心。

所以，今天小編就介紹一下如何自製味精，既能保證做出來的菜味道鮮美，又能讓你放心用。

本次使用的原料只有一種，這就是蝦皮。

食材：蝦皮適量（看您的需要~）

做法：

小貼士：

這樣的蝦皮味精你學會了嗎？如果你也擔心吃味精不好的話，就試試做這個味精吧。