這個餅又薄又軟，老少皆宜，即使剩了也不會硬。我喜歡的吃法，辣椒醬一層，放土豆絲、蔥絲、黃瓜香菜絲，或者火腿、豆芽，肉絲、烤鴨隨筆發揮想像啦 
做了17張都沒夠吃 
薄嗎 
普通麵粉200克（是去掉麵包桶的哦） 
涼水100克～ 
用麵包機和麵20分鐘～ 
分別正常搟餃子皮， 
取一麵皮上麵刷均勻一層油～都要刷到位 
油以前加熱，變熟油， 
依次刷一層油蓋一片麵皮， 
搟的步驟很重要，要搟幾下就翻麵再搟、來回反復，從中間向四周搟。不要搟太大 最好在8寸這樣正好 
冷水上蒸鍋，水開蒸10分鐘～ 
水開之後計時十分鐘 
十分鐘之後趁熱開始撕春餅～ 
基本完好不損，不要大力撕，都沒問題 
每一張都可以完整撕開 
薄如紙的春餅誕生哦、簡單吧 
炒個土豆絲， 
隨便搭配喜歡的各種絲 
很滿足的晚餐 
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