沙棘汁、冰梨汤、酸梅汤、橙汁（还有一款酸奶上新） 广告物料如下：冷饮机上需要贴四款冷饮的贴纸，示意图见附件

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2、价目牌上的冷饮贴纸，也需要各店自己粘贴，示意图见附件

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3、酸奶的立卡和挂轴

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4、a4大小的冷饮广告牌 果汁的冲调方法：

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1、 备料：三款浓缩果汁：橙汁、酸梅汤、芒果汁；调配比例为1：8，即每份果汁兑8份水。 三款果汁的包装规格为1升*12；

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2、 准备工作：

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2.1 收货：餐厅收到浓缩果汁避光、避热存放；

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2.2 洗手消毒：请参照洗手消毒流程；

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2.3 物料检查：冲调前检查浓缩果汁品质；

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2.4 营运设备：冷饮机；

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2.5 操作工具：搅拌桶、搅拌棒、电子称；

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3、 制作过程：

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3.1 注水：纯净水（注：不可以直接加自来水）注入饮料缸中至刻度2升处，开启冷饮机，开启搅拌和制冷开关，

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3.2 冲调果汁：将1包果汁在调配桶中搅拌均匀，倒入饮料缸中。然后加水至饮料缸的刻度线9升处。提示：调配其他容量的果汁，按调配比例将果汁和水在搅拌桶中搅拌均匀，倒入机器饮料缸中，开启搅拌和制冷；

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4、 注意事项：

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4.1 每日停止营业后，将缸内剩余的饮料倒入其他器皿中，放入冰箱冷藏。

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4.2 调配好的果汁保质时间为低温冷藏24小时。超过保质时间的饮料应丢弃，不能饮用。

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4.3 拆包的果汁原液低温保存。未拆包的果汁原液放在阴凉处保存，如果条件允许，放冷藏冰箱。

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4.4 注意冲调时将果汁倒进相应的饮料缸中，不可混淆。沙棘汁、冰梨汤的冲调方法：

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1、 备料：沙棘汁1000克 纯净水6000克 包装规格：1000克*12包 ；冰梨汤1000克 纯净水3000克 包装规格：1000克*8包；

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2、 准备工作：

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2.1 收货：餐厅收到产品避光、避热存放；

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2.2 洗手消毒：请参照洗手消毒流程；

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2.3 物料检查：冲调前检查产品品质；

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2.4 操作工具：一次性手套、搅拌桶、搅拌器、电子称、浓度仪；

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3、 操作流程：

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3.1 沙棘汁冲调：搅拌桶中加入沙棘汁1000克纯净水6000克，用搅拌器搅拌均匀，若需更大容量的沙棘汁，可重复此程序（每次最多只能冲调2份）；成品浓度7-8度

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3.2 冰梨汤冲调：搅拌桶中加入冰梨汤1000克纯净水3000克，用搅拌器搅拌均匀，若需更大容量的冰梨汤，可重复此程序（每次最多只能冲调3份）；

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4、 注意事项：

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4.1 搅拌桶每次用完冲洗干净；

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4.2 饮品当天冲调好的必须当天售卖完毕，隔夜冷饮禁止销售；

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4.3 冲调冷饮时必须使用纯净水； 橙汁、酸梅汤、芒果汁调配比例为1：8沙棘汁调配比例为1：6冰梨汤调配比例为1：3