夏天到了，綠豆作為經典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房裡佔據了自己的一席之地。

 

中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，能清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫。

 

說起綠豆，不要只知道綠豆湯了，今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿，比綠豆湯還好，不用自己親自動手，不用冒汗去熬粥，在清熱解毒降壓的同時，還能氣血雙補，稍微花點心思，就能吃到好吃又有營養的食物。

綠豆花生大米漿

清熱降壓解毒、氣血雙補

綠豆本身的澱粉含量就已經足夠了。

為了平衡營養，彌補其中脂肪和蛋白質的不足，所以要加花生和大米。

 

花生中鈣和鋅的含量極高，多食花生，可以強健骨骼、健腦增強記憶力，還可啟動中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

花生皮還能滋補氣血，女人常吃可以臉色紅潤。

所以，夏天常喝這個，不僅清熱解毒，還能補血益氣，解除夏季煩躁哦！

材料：

綠豆1/2/杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水滿至最低水位線

做法：

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1、量取材料並洗淨。

 

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2、放入豆漿機研磨杯中，蓋上蓋子，並在水杯中裝水到最低刻度線。

 

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3、這裡選擇了比較濃稠的一檔「果仁露」程式，等待程式結束即可。

 

不同豆漿機量有所不同，大家可以根據自己家的豆漿機選擇功能。

比如有的豆漿機也可以選擇米糊功能，做成米糊。

 

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4、成品，吃的時候根據自身習慣，加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。

 

妙招分享：

綠豆很容易生蟲，所以這裡教大家一個儲存的好方法。

就是把綠豆裝在一個大可樂瓶裡，加一塊大蒜在裡麵，綠豆就不會長蟲了。

 

其他容易長蟲的豆類一樣試用，還不容易發黴變質。

很好的法子哦！