雞蛋是我們日常生活中非常常見的一種營養食品，價格也不貴，營養又美味，所以大家都愛吃。雞蛋的做法非常的多，像剛添輔食的寶寶就非常適合吃嫩滑的蒸雞蛋，早餐吃煮雞蛋、荷包蛋等等都非常的合適，簡單易操作，不用花費太多的時間就能吃上一頓營養早餐。今天我們就來說一說水煮荷包蛋的做法。

水煮荷包蛋相對於油煎會更加的健康營養一些，做法也比較簡單。但是煮的時候容易出現散花的現象，也就是蛋清沒凝固好，都散到周圍成白沫了，不好看也浪費。

【水煮荷包蛋】

食材：雞蛋、食鹽、白醋。做法步驟：

小貼士：

水煮荷包蛋的時候雞蛋不要直接下鍋，水燒開之後先加上點食鹽和白醋，然後再下入雞蛋。