兒童的免疫力還沒有完全建立起來，免疫力比較差，稍微受到風寒入侵就會引起感冒或者上呼吸道感染等，此類人群可通過飲食的方式來改善體質。

眾所周知粗糧具有很高的營養價值，裡麵含有豐富的膳食纖維以及b族維生素，礦物質有很多，能幫助降低血壓及血脂和血糖，預防大腸癌以及便秘，降低患上心臟病以及糖尿病的幾率，能增強人們的體質。儘量把玉米黑米燕麥和小米等一起熬成粥喝。

維生素c屬於抗氧化物質，能對抗自由基，促進抗體的形成。在番石榴獼猴桃鮮棗山楂西蘭花以及芹菜裡麵含有豐富的維生素c。

菌菇類食物比如紫菜木耳銀耳以及香菇等能夠提高人們的免疫係統。經研究發現只要連續4周每天吃香菇就能夠增強免疫力，降低炎性反應。

維生素a和免疫力關係非常密切，維生素a能促進抗體的形成，維持呼吸道黏膜上皮細胞處於完整狀態，在魚肝油、動物肝上以及蛋黃裡麵含有豐富的維生素a。

另外在橙黃色或者鮮綠色蔬菜比如西蘭花菠菜南瓜以及胡蘿蔔，裡麵含有的胡蘿蔔素能夠在身體中轉化成維生素a。

當身體缺鐵時會減少免疫細胞數量，影響了抗體生成，在動物肝臟、動物血液以及紅肉裡麵含有豐富的鐵，屬於血紅素鐵，吸收和利用率比較高，成年人一周吃500克左右的紅肉，每個月吃2~3次動物肝臟。

在牛初乳裡麵含有很多的免疫活性成分，能夠維持免疫係統的穩定狀態，增強了體質，特別適合於嬰幼兒。

膠原蛋白裡麵含有人體所必需的胺基酸，膠原蛋白是細胞外基質必不可少的主要成分，當身體受到外來細菌或者病毒侵入的時候，膠原蛋白就會和免疫球蛋白相結合，從而增強了抗病能力。

溫馨提示：

合理的為身體補充維生素，當缺乏維生素時會引起營養不良，降低抵抗力。

多吃含鋅比較豐富的粗糧豆類和產品以及瘦肉等，因為身體中很多的酶在鋅的催化下才能發揮其最大作用，能調節免疫功能。