一位厨师看了传统的烤面筋的制作方法后画了个新面。他独创了别具特色的烤面筋：选取上好的面筋，切成一块一块的，再用炭火烤制，直到各种烤制过的香气混合在一起。最后叫饕客们尝一尝，只听见一阵咀嚼之声：“哇，这果真是烤面筋吗？我吃到了炭火味！”