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> 吃飯時黃瓜別和它一起吃，要不然就是在吃毒，甚至致癌！
吃飯時黃瓜別和它一起吃，要不然就是在吃毒，甚至致癌！
黃瓜是一種很美味的蔬菜，平時也可以當做水果生吃。黃瓜清脆爽口，是不少人開胃的首選。
黃瓜的功效：
1.抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎。
2. 抗衰老
老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。
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用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。
3. 防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒。
4. 降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
5. 減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
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黃瓜和木耳，排毒減肥
木耳富含多種營養成分，被譽為「素中之葷」。
黃瓜中的丙醇二酸能抑製體內糖分轉化為脂肪，瘦身功效也很不錯，二者結合後，木耳中的具有吸附力的植物膠質，可將殘留在人體消化係統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，
黃瓜則可以將抑製脂肪的增生，二者同食，可以收到減肥、和血、平衡營養的功效。
黃瓜美味營養，一般人群皆可食用，但是也並非人人皆可食用，而且有很多食物不可與黃瓜一起食用，以避免出現腸胃不適的癥狀。
吃黃瓜注意的一些禁忌：
1.黃瓜不宜與花生同食
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口冷盤，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。
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因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用.....
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