便祕是許多人都有的困擾，因便秘可能讓你發胖、皮膚粗糙、口臭，甚至毒素囤積引發各種疾病， 而這些問題可能都與你的消化機能不良有關。只要能提高消化能力，便祕、肥胖等問題便能順利獲得解決。
在印度傳統飲食中，用生薑、檸檬這些簡單的日常食材製作出的一道小菜，可以說是一種天然促消化劑在飯前吃鹽檸檬薑片，便能輕鬆提高消化力，消除便秘、提高代謝能力，還有助瘦身！
飲食與身心有著極大關聯，美食當前總是讓人食指大動，很容易就吃太多，過食會增加腸胃負擔，或偏食造成營養不均衡，長期下來都會使腸道消化不良，未消化食物囤積在體內，而進一步阻礙了身體的循環。 在飯前食用生薑可點燃消化之火，提高消化力。 生薑是中醫養生中十分常見的食材，具有暖身、改善血液循環的效果，提高代謝力，改善便秘、肥胖等，是很好的保健食物，空腹時食用效果最佳。
鹽檸檬薑片製作：
食材：生薑，檸檬，鹽。
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作法：把生薑切片，撒上少許的鹽、擠一點新鮮的檸檬汁，在飯前食用。
生薑能提高消化力、代謝力，檸檬有清腸排毒作用，而鹽在人體新陳代謝中同樣不可或缺。持續在每餐飯前食用鹽檸檬薑片1～2片，就能有效提高消化力、促進代謝，一天的生薑片食用上限為20公克。代謝能力提升了，也有助瘦身，有人透過這個方法，在短時間內就瘦下了3公斤。
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