是不是只有胖人才得脂肪肝呢？

不可否認，肥胖人群確實是脂肪肝的高發人群。約有50%的肥胖症患者合併有脂肪肝（一般人群脂肪肝的發病率約為10%）。

主要原因是肥胖者血液中含有大量遊離脂肪酸，源源不斷地運往肝臟，超過了肝臟的代謝能力，便會引起肝臟脂肪堆積，造成肥胖性脂肪肝。但是，也並不是只有胖人才得脂肪肝，肥胖只是誘發脂肪肝的因素之一。

嗜酒人群中，脂肪肝的發病率為58%，2型糖尿病患者中的脂肪肝發病率為50%;還有藥物性脂肪肝、妊娠性脂肪肝等。

4大信號一出現，警惕脂肪肝

輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有噁心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。噁心的癥狀常常單獨出現。

食欲不振是脂肪肝常見的癥狀之一，如果長時間食欲不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應考慮到脂肪肝的可能。

中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現。

脂肪肝時由於脂肪堆積合併飲食中維生素缺乏，那麼人就易出現多種維生素缺乏症。臨床可見周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。

脂肪肝是肝硬化的「序曲」

脂肪肝可以發展成肝硬化。因為，長期大量的肝細胞內脂肪堆積，使其血液、氧氣供應及自身代謝均會受到影響，造成肝細胞腫脹、炎症浸潤及變性壞死。

4個信號一出現，小心脂肪肝「惡化」，警惕肝硬化

1/3以上患慢性肝炎或肝硬化的患者，其麵部、眼眶周圍皮膚較病前晦暗黝黑，麵容消瘦枯萎，臉頰有小血管擴張，口唇乾燥，這就是「肝病麵容」。這是由於肝功能減退，導致黑色素生成增多所致。

患者的鞏膜(眼白)或皮膚髮黃，醫學術語稱為黃疸。肝硬化患者半數以上可出現這種體征，一般程度較輕。

這是由於肝硬化時膽汁不能正常排出，血中膽紅素增多所致。若黃疸驟然升高或重新出現，均提示肝細胞有破壞，應引起重視。

肝硬化時雌激素增加，雄激素減少，男性可見乳房增大、脹痛，睾丸萎縮。對女性來說，肝硬化時性激素紊亂，也會引起月經紊亂、乳房縮小、陰毛稀少等。

肝硬化患者常在麵部、頸、胸、肩、前臂及手背等處出現一些擴張的皮膚小動脈，周圍有向四周輻射的樹枝樣細小分支，形態像一個個小蜘蛛，呈鮮紅色，用，這就是蜘蛛痣，在一定程度上可作為慢性肝炎或肝硬化的標誌，但並不具有特異性，需進一步排查！

如何保護肝臟健康？

晚上11點到1點是肝排毒的時間，必須在入睡中才能很好的完成排毒，因此，建議應在11點以前上床睡覺。

每天保持適量運動，並根據個人的肝功能的不同情況逐漸控製運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控製慢跑時間。

體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。

酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶係統受到幹擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性肝炎或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反覆或發生變化。

保護肝臟吃什麼？

肝臟需要脂肪，尤其是多不飽和脂肪酸，比如蘇麻油中的α-亞麻酸，含量高達65%，被稱為陸地上的深海魚油。α-亞麻酸能夠抗炎、護肝，保護肝臟細胞，增強人體排毒和脂肪代謝能力，能夠降低血脂，對預防脂肪肝或者預防肝硬化具有很好的效果。

蘑菇營養豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源，蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等，具有提高機體免疫力、通便排毒的作用，肝病病人宜常食用。

苦瓜是一種具有涼性的食物，常吃苦瓜能夠促進肝臟的火氣下降，降低引起肝部疾病的風險。苦瓜對肝臟很好的效果，但是由於它偏寒，因此注意適量食用。

性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

保護肝臟喝什麼？

多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

喝水的時候，加點下麵這幾種護肝小東西，一起泡水喝，護肝排毒效果更佳！

菊花泡水

本草記載菊花「性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效」。現代藥理表明，菊花裏含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。

禁忌：脾胃虛寒患者、陽虛體質、孕婦慎用