總所周知，白米飯是中國人傳統主食之一，一日三餐都離不開白米飯。可近日，有研究稱：吃白米飯易患肺癌?這是真的嗎?和養生小編一起看看吧。

吃白米飯易患肺癌研究指出，白米飯、白面包之類的食物是升糖指數(簡稱GI)高的食物，如果長期吃，就會升高患肺部的幾率。研究人員還發現，從沒吸煙的受測者當中，若他們的GI也高，其患肺癌風險增加兩倍。高GI吸煙者的肺癌風險，也比低GI吸煙者高31%。

對此現象，專家的建議是，平時要保持健康的生活習慣、遠離煙酒、多做運動，平時飲食也盡量用升糖指數低的食物代替，這樣有助減低患肺風險。

吃米飯不僅會患癌還有禁忌1忌雞蛋

米飯不能與雞蛋同煮，而且與紅糖同吃會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

2忌豬肉

豬肉(瘦)不能和米飯同食，而且食用豬肉後不宜大量飲茶。

3忌蕨菜

大米也不能和蕨菜紅豆一起食用，蕨菜會影響維生素的吸收，和紅豆一起食用的話則會生口瘡。

吃飯時有禁忌飯後禁忌也不少1飯後不能吃水果

很多人都有飯後馬上吃水果的習慣，他們認為水果能促消化。但其實，這樣吃反而會影響消化功能。

2飯後不能喝濃茶

有很多中老年人喜歡喝濃茶，飯後的時間也不放過。濃茶中的單寧酸與食物中的蛋白質結合成一種沉澱物，導致蛋白質吸收變慢，長此以往，還會引發缺鐵性貧血。此外，飯後喝濃茶，還會沖淡胃的消化液，影響胃的消化功能。

蒸米飯時加這物全家不生病蒸米飯時加點什麼加這物全家不生病。時至今日我們有很多人一日三餐基本上都是以米飯為主食，而隨著養生觀念不斷的深入人心，其實在米飯中加一物，可以對養生起到很好的促進作用哦。養生小編這就告訴大家，怎麼蒸米飯能讓全家不生病。

蒸米飯時加豬油好處多米飯是多數家庭離不開的主食，它不但味道鮮美，其營養價值也是豐富的，如果在蒸米飯時加豬油，其效果更佳。

它與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。它含有較高的維生素A和維生素D，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素A的人群食用。

豬油的功效1解毒

市面上售賣的諸多食物被生產商添加很多化學成分，這些成分雖說是根據國家指標，但對人體也是存在一定的危害，而經常食用豬油就有解毒的功效。能夠解斑蝥、芫青毒、解地膽、亭長、野葛、硫磺毒、諸肝毒等。

2婦科炎症

女性最為困擾的就是較易患上婦科疾病，雖說這類疾病很容易治好，但複發性比較高，除了長期服用藥物治療之外，還可以食用豬油。它可以治療多種婦科疾病，對於平時保健也有較好的療效。

3解五種疸疾

在古時候，醫學沒有現代那麼發達，對於多種疾病治療比較困難，而生活中有的食物就可以達到治療疾病的作用，至今也被流傳。豬油的第二個功能是解五種疸疾，如黃疸、穀疸、酒疸、黑疸、女勞疸，還有這幾種疸疾帶來的水腫。

這五種疸疾，其中就包括了現代的癌症，所以癌症水腫用豬油也可以化解。因為豬油能夠利腸胃，通小便，利血脈等。對於以上的疾病人們不是太了解，有些名稱也沒有聽說過，小編就為大家舉一個例子。比如說小便不通，現在科學的做法就是要插尿管，科學是科學，但是病人的尊嚴和隱私都隨著下管道排走了，中醫的做法就是用肥豬肉一斤，水二升，煎三沸，飲之立通。大家在急吼吼上醫院請小護士給插尿管之前，不妨先試試這個辦法。

吃豬油注意事項食物的製作與保存都是有一定的注意事項，所以人們一定要注意，而豬油也是如此。豬油不宜用於涼拌和炸食，用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。

另外，在夏季，由於氣溫高，煉出的豬油很難凝固，這樣的油影響存放時間。可以在將油煉好後，端離火源，等油溫降至80度左右時，加入白糖攪勻即可。糖和油的比例可為1:15，油加入糖後倒入瓷缸，浸於冷水中即可凝固，且不易變味。

它的存放也是有一定的講究，不能隨意的儲存，即使使用冰箱也是不行的。豬油存放時間不宜過長，特別在溫度高的夏天極易與空氣接觸而發生氧化，致使酸敗變質。酸敗變質的豬油會產生“哈喇味”，不宜食用。

豬油原來是個寶 解毒治婦科病妙用多豬油原來是個寶解毒治婦科病妙用多!以前中國人炒菜做飯都用豬油，豬油在一些地方也被稱為葷油或大油，很多菜肴、小吃都離不開豬油。過去祖祖輩輩吃豬油一直都相安無事，現在人人都不吃肉反而各種疾病的發病率還上升，環境汙染、生活方式的改變都是誘因，不能怪豬油!很多人誤解了豬油，其實，豬油能解毒能治病有各種生活妙用，豬油是個寶貝!

1豬油解毒：各種蟲毒、硫磺毒，諸肝毒

豬油的性質是甘，微寒，無毒。它的第一個功能就是解毒，能夠解斑蝥、芫青毒，解地膽、亭長、野葛毒，硫磺毒，諸肝毒。現在不是總是擔心黑心商戶在食物裏添加了硫磺嗎?不怕，多吃豬油就行。

2豬油解各種疸疾 化解癌症水腫

豬油的第二個功能是解五種疸疾，黃疸，穀疸，酒疸，黑疸，女勞疸，還有這幾種疸疾帶來的水腫。這五種疸疾，其中就包括了現代的癌症，所以癌症水腫用豬油也可以化解。因為豬油能夠“利腸胃，通小便，利血脈，散宿血”。比如說小便不通，用肥豬肉一斤，水二升，煎三沸，飲之立通。大家在急吼吼上醫院請小護士給插尿管之前，不妨先試試這個辦法。

3豬油治療婦科炎症

女人婦科炎症，白帶惡臭，用豬油60毫升，酒100毫升，煎沸頓服。

4豬油止咳

老人家年紀大了，總是咳嗽，用肥豬肉四兩，煮百沸，切，和醬，醋，食之止咳。

5豬油治療產後虛汗

產婦產後虛汗，豬油，薑汁，蜂蜜各200毫升，酒100毫升，煎10沸，每次服用一茶匙。

6豬油治療老年癡獃

還有以前說過的，孫思邈的經驗方，豬油加人蔘，煎煮後，每天一勺，治老人癡呆症