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能化結石養肝脾的這種金貴補品,只要5毛錢一個很多人都忽視了
養生保健

2024-10-02 01:00:00

能化結石養肝脾的這種金貴補品,只要5毛錢一個很多人都忽視了

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很多人都喜歡吃雞肫,卻不知道雞肫裡邊有寶貝。在料理雞的時候,雞肫裡面有一層黃色的殼需要剝下來,這個殼就是寶貝,千萬不要扔掉了。這層殼叫做雞內金。圖為曬乾後的雞內金。

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雞肫,也叫雞胗,是雞的胃。



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雞內金是雞肫內的硬化角質層。單看「雞內金」這個名字,就知道古人對它有多重視,把它比作雞身體內的「黃金」。再沒有比「雞內金」更金貴的補品了。

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光是雞肉,補脾胃的效果就不錯。雞肫是雞的胃,它補脾胃的效果更是好上加好。雞內金能消化硬的食物,所以它調治積食有特效。

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雞內金還有更大的用處,就是化結石,對調理膽囊炎也有幫助。圖為雞內金煲豬骨湯。

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