能化結石養肝脾的這種金貴補品，只要5毛錢一個很多人都忽視了 
很多人都喜歡吃雞肫，卻不知道雞肫裡邊有寶貝。在料理雞的時候，雞肫裡面有一層黃色的殼需要剝下來，這個殼就是寶貝，千萬不要扔掉了。這層殼叫做雞內金。圖為曬乾後的雞內金。 
雞肫，也叫雞胗，是雞的胃。
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雞內金是雞肫內的硬化角質層。單看「雞內金」這個名字，就知道古人對它有多重視，把它比作雞身體內的「黃金」。再沒有比「雞內金」更金貴的補品了。
光是雞肉，補脾胃的效果就不錯。雞肫是雞的胃，它補脾胃的效果更是好上加好。雞內金能消化硬的食物，所以它調治積食有特效。 
雞內金還有更大的用處，就是化結石，對調理膽囊炎也有幫助。圖為雞內金煲豬骨湯。 
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