現代社會生活水平不斷提升，大家對健康的要求也不斷加大，為了能夠實現健康長壽的目的，很多朋友都會購買養生食物。但大家知道嗎？有時常見的食物就是天然的養生明星，滋補效果甚至比人蔘、阿膠等名貴藥材還要好呢！ 推薦美食：豬蹄燉花生 營養價值： 豬蹄：現代研究發現，豬蹄滋補的效果類似「熊掌」，其含有豐富的膠原蛋白，具有美容、抗衰老、滋補強身等功效。 
花生：花生含有維生素E和一定量的鋅，常吃能夠增強大腦記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚，美容養顏等功效。 
菜譜製作方法： 食材：豬腳、花生米 大棗 醋 薑 八角 香葉 料酒 白糖 食鹽
1、豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，老薑洗凈拍扁備用。
2、鍋內加水燒開，放入豬蹄焯掉血水，撈起用冷水沖洗一遍。
3、將豬蹄、花生放入高壓鍋中，倒入適量適量清水、食鹽。
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4、放入薑、八角、香葉、料酒，大火燉煮15分鐘即可。 |