花椰菜好吃，粉絲也好吃。不管是細粉條，還是細細的粉絲，紅薯製作的更加筋道。今天我就用這倆搭配著，做了一鍋香香的砂鍋菜。我還放了兩個小米辣，兒子平時很少吃辣的，沒想到這一鍋菜太香太入味，小傢夥也一邊稀溜溜的吐舌頭一邊吃得津津有味！可見這鍋菜有多麼誘人了。

我用的砂鍋燜了幾分鐘，這樣端上桌後還有保溫的效果，其實這麼好吃的菜，一上桌就被搶光了，根本來不及慢慢吃。

我放的牛肉，可以根據口味來調整嗬！豬肉、臘肉、臘腸，都成。只要自己喜歡。

【花椰菜粉條砂鍋煲】

材料：花椰菜半棵，紅薯細粉條一大把，牛肉適量，油適量，醬油適量，鹽少許，青蒜三棵，小米椒兩個，薑三片，澱粉一小勺

製作過程：

10. 小火慢燉5分鐘左右；

11. 將青蒜撒在鍋裡，翻拌幾下，關火。

小貼士：